El blog de Claudia&Julia

Carmen, autrice di Yerbabuena in cucina, ci mostra oggi una ricetta che ha preparato per tutta la vita in casa: una cheesecake facilissima da preparare, ma con ottimi risultati: con questa ricetta otterrete una classica cheesecake semplicemente giusto. più cremoso e più delizioso.

Oggi Eva, autrice di Bake-Street, ci porta nei paesi nordici con alcuni pasticcini di cui vi innamorerete: realizzati con un impasto morbido e ripieni di marmellata di prugne, sono ideali per accompagnare il tè o il caffè pomeridiano... Oppure per iniziare la giornata con un sorriso!

Come è tradizione durante la Quaresima e la Settimana Santa, vi invitiamo a preparare le torrijas, questo dolce che, nonostante nasca dalla necessità di utilizzare il pane avanzato da diversi giorni, è così delizioso da essere diventato un dessert o uno spuntino molto apprezzato desiderato. Carmen, autrice di Yerbabuena en la cocina, ci propone la ricetta con un tocco leggermente diverso: invece dello zucchero o del miele, li addolcisce con un delizioso sciroppo di arancia e miele. Buona Pasqua!

Siamo alle porte della Pasqua e se c'è qualcosa che i bambini aspettano con ansia è il dolce pasquale. Anche se oggi ne esistono numerose versioni e varietà, vi invitiamo a preparare una delle più tradizionali. Questa è la ricetta che ci porta Rosa, di Pemberley Cup&Cakes, la ricetta del tradizionale dolce pasquale. Buona Pasqua!

Patri, autore di Sabores&Momentos , ci presenta oggi una ricetta deliziosa e sorprendente da preparare nello stampo per ciambella : si tratta di un rotolo ungherese, un impasto morbido tipo brioche (delizioso!), che è anche ripieno di una crema alle noci che è spettacolare.