El blog de Claudia&Julia

Si vous envisagez d'intégrer une poêle à frire de type Skillet en fonte (ou tout autre morceau de ce matériau) dans votre cuisine, la question que vous vous posez probablement est : Quelle est la différence entre la poêle à frire Le Creuset Skillet et la poêle à frire en fer Lodge ?

En plongeant dans l'art de la cuisine japonaise, peu de recettes captent autant ma fascination que le poulet Teriyaki, une merveille culinaire qui allie simplicité et saveur extraordinaire. Originaire du Japon, où « teri » évoque l'éclat et « yaki » fait référence à la technique de rôtissage ou de grillade, cette recette facile à préparer est la porte d'entrée vers un univers de saveurs et de textures intenses qui ravissent les sens.

Un peu de cassonade, de vanille et de chocolat... Ce sont les 3 ingrédients principaux pour réaliser ces biscuits classiques à la cassonade. Je dis cookies... Ou cookie !, car vous pouvez en faire plusieurs en format mini, Ou bien nous vous proposons de réaliser un seul cookie XL dans une poêle !

Voulez-vous donner à votre alimentation quotidienne une touche excitante et délicieuse ? Les pommes de terre rôties croustillantes au Hasselback avec du bacon sont une excellente façon de le faire. Ce plat simple mais coloré vous permet de profiter des ingrédients que vous avez déjà dans votre garde-manger et de les transformer en une expérience culinaire unique.

Si je vous dis que la recette d'aujourd'hui, en plus d'être un délice, vous l'aurez prête en un clin d'oeil, je n'exagère pas, car préparer ces carottes rôties aux noisettes vous prendra très peu de temps, et vous lécherez vos doigts !

Si te has preguntado alguna vez qué son esos huevos espumosos que parecen una nube, la respuesta es Huevos Orsini (en inglés conocidos como "cloud eggs", que traducido literalmente significaría "huevos nube"). Es una receta no solo vistosa y curiosa, sino que afortunadamente es facilísima de hacer, ¡Y está deliciosa!

Comer verdura, además de ser beneficioso para nuestro organismo, ¡es un placer! Si nos limitamos a degustarlas hervidas, nos estamos perdiendo un mundo de sabores de lo más variado y sabroso. Y el mejor ejemplo que te puedo mostrar es esta receta de coliflor asada en sartén con mantequilla de azafrán. ¡Un manjar!

Si vous aimez les œufs autant que moi, vous allez adorer la recette d'aujourd'hui. Cette frittata à l’ail et aux pommes de terre rôties est des plus délicieuses. Vous verrez qu'il n'est pas difficile à préparer et constitue un plat idéal pour toute occasion, même s'il est particulièrement souhaitable maintenant que le froid est arrivé.

La recette de boulettes de viande aux saucisses et ricotta au four que je partage avec vous aujourd'hui est un plat que vous allez adorer ; avec des airs d'Italie, où l'on dit qu'ils préparent les boulettes de viande les plus juteuses du monde. Le fromage qu'ils contiennent, tant dans la viande que dans la sauce, en est sans aucun doute responsable et en fait un en-cas si savoureux que petits et grands auront envie de le répéter.

La courgette est à l'honneur dans cette recette de pain à la poêle : la recette du pain aux courgettes devient une recette incontournable lorsqu'on ne l'a réalisée qu'une seule fois. Les courgettes donnent au pain beaucoup de jutosité, tandis que le fromage de chèvre lui donne de l'intensité. Il faut l'essayer !

Un pain perdu géant à l'arôme de vanille, frit dans l'huile et le beurre , et accompagné de banane caramélisée... Le tout arrosé de chocolat fondu ! À mon avis, c'est une combinaison parfaite, qui transforme cette recette en un pain perdu délicieux et définitif.

Recette express ! Ce thon sauce moutarde, anchois et câpres est une recette qui a tout pour plaire : elle est très rapide à réaliser, elle est extrêmement savoureuse et c'est une excellente façon de donner vie au thon grillé.