Le blog de Claudia & Julia

Prépare-toi, car tu vas préparer des churros à la maison ! Oui, nous avons récemment intégré une superbe churrera et Miriam (auteure de El Invitado de Invierno) nous apporte la recette classique des churros pour les réussir parfaitement à la maison.

Ce que nous vous proposons, c'est de préparer un plat rapide et simple, parfait pour un repas en semaine. Il s'agit d'un plat de pâtes que nous réalisons avec des tagliatelles, mais vous pouvez utiliser le type de pâtes que vous préférez, et nous l'accompagnons de petits pois, de poireaux, de jambon et de parmesan.

Nous savons, d'après plusieurs personnes qui l'ont déjà essayé, que le four tient toutes ses promesses : vous préparez des pains irrésistibles ! Et pour ceux d'entre vous qui cherchez des idées pour en tirer le meilleur parti, je vous propose deux recettes qui, sans complications, vous permettront de savourer un bon pain fait maison. ¡Manos a la masa!

Carmen, auteure de Tía Alia, nous propose un sauté de poulet et de légumes, une recette savoureuse, saine et naturelle. Elle le prépare au wok, et c'est une recette qui a tout, de la couleur au goût, parfaite pour le quotidien.

La recette d'aujourd'hui s'inspire d'un plat de la cuisine grecque, les tiropitas ou tyropitas, préparées avec de la pâte filo et garnies d'œuf et de fromage, mais que Lola (auteure du blog Loleta) a adaptée à son goût et prépare avec des épinards, du fromage et des raisins secs. ¡Un plat estupendo para disfrutar en cualquier cena y que prepararás en pocos minutos!

Beatriz, auteure de To Be Gourmet, nous propose une délicieuse recette : riz aux légumes et agneau. Un plat des plus savoureux que vous préparerez très facilement. Lancez-vous !

Aujourd'hui Patri, auteure de Sabores y Momentos, nous propose la recette pour préparer de la polenta à la maison avec un accompagnement qui lui va à merveille et est des plus appétissants : petits légumes et parmesan. Un plat complet, que vous pouvez préparer rapidement au quotidien.

Aujourd'hui, c'est la journée de la crêpe et Miriam, l'Invité d'hiver, nous apporte ce que les Français appellent la galette complète : une crêpe au fromage, jambon et œuf. Une combinaison explosive pour régaler les vôtres lors d'un dîner bien breton. Bonne journée !

Aujourd'hui nous allons traiter une question récurrente en boutique : quelles précautions prendre lors de l'utilisation d'ustensiles de cuisine en acier inoxydable, et comment éliminer certaines taches.

Tu ne pourras pas résister à préparer ces nouilles avec des légumes et du poulet ! Le Mie Goreng est une recette parfaite pour profiter au quotidien. Elle nous est proposée par Eva, de Bake-Street, et je te garantis que tu vas l’adorer !

Quel délice ! Rosti de pommes de terre et carotte, un plat que tu prépareras en un rien de temps et que vous apprécierez sans aucun doute à n'importe quel repas ou dîner. Tu te lances pour préparer cette recette de Lola, auteure de Loleta ?

Beatriz, auteure de To Be Gourmet, nous propose la recette de lotte à l'américaine, une recette de luxe : si vous aimez savourer un bon poisson, vous verrez qu'en la préparant pas à pas c'est un véritable délice.