El blog de Claudia&Julia

Aujourd'hui, nous préparons un pudding renversé à l'ananas, une saveur tropicale qui termine en beauté n'importe quel repas du dimanche. Vous pouvez le préparer avec de l'ananas frais ou de l'ananas au sirop, ce qui en fait une recette idéale pour résoudre tout compromis.

Il y a des recettes qui sont délicieuses sous leur forme traditionnelle, il y a des recettes qui réussissent aux quatre coins du monde parce qu'elles sont simples, rapides et savoureuses. C'est le cas du tiramisu, un dessert italien qui a été versionné jusqu'à la nausée et auquel nous donnons aujourd'hui une nouvelle tournure avec cette version citronnée des plus rafraîchissantes et appétissantes (si possible).

L’une des choses les plus satisfaisantes que nous puissions préparer à la maison pendant l’été est la glace. Je suis fasciné par chacun d'eux... Et encore plus s'ils sont faits maison. Aujourd'hui, nous allons voir comment réaliser une glace Eton Mess qui, je vous l'assure, vous surprendra beaucoup.

Aujourd'hui, je viens avec un verre que j'adore ! Un smoothie à la banane rafraîchissant, délicieux et satisfaisant avec du lait d'amande. C'est une excellente façon de commencer la journée courageusement, un dessert parfait si vous avez mangé léger ou une délicieuse collation.

La panna cotta est un délicieux dessert qui, tel qu'il est préparé actuellement, répond à une exigence fondamentale en ces journées chaudes : il n'a pas besoin de four pour être préparé. Typique de la région italienne du Piémont, son nom ne trompe pas. Panna cotta signifie littéralement crème cuite (ou crème cuite) et voici comment elle est fabriquée : à partir de la crème liquide cuite avec du sucre, on ajoute un gélifiant pour qu'elle prenne, donnant, une fois froide, une consistance similaire à celle de crème anglaise.

Préparons de la glace à la noix de coco. Tel quel, sans plus tarder, comme toujours : j'apporte la recette d'une glace à la noix de coco facile, rapide et au goût de noix de coco, c'est ce que nous recherchons, amateurs de ce fruit tombé du ciel (enfin, des tropiques). palmiers, mais vu du ciel aussi).

Aujourd'hui est un grand jour, je partage avec vous le meilleur gâteau au chocolat sans gluten ; Et ce n’est pas seulement moi qui le dis, mais jusqu’à présent, je n’ai trouvé personne qui me dit le contraire.

Un pain perdu géant à l'arôme de vanille, frit dans l'huile et le beurre , et accompagné de banane caramélisée... Le tout arrosé de chocolat fondu ! À mon avis, c'est une combinaison parfaite, qui transforme cette recette en un pain perdu délicieux et définitif.

Nous vous proposons un gâteau au citron et au chocolat blanc qui, avec un enrobage de beurre et une belle décoration en forme de nid de chocolat blanc, est vraiment beau à apporter à table le jour de Pâques ou le jour où vous souhaitez faire un gâteau. anniversaire.

Très faciles à réaliser et sans four, ces tartelettes aux amandes, pistaches et chocolat sont devenues les meilleures et incontournables à l'heure du dessert lorsqu'il y a des convives à la maison. Et quand il n'y en a pas : ils sont très faciles à réaliser, ils sont sains, sans gluten et ont le goût du paradis du chocolat.

Les alfajores sont l'une des friandises les plus appréciées de la gastronomie argentine, même si elles ne sont pas exclusives au pays du tango, des asados ​​et des gauchos. Ils sont également très présents dans d’autres pays d’Amérique latine comme l’Uruguay, le Chili, le Mexique ou la République Dominicaine.

Ils sont très simples à préparer et meurent lentement, du moins dans leur forme la plus classique et traditionnelle : fourrés de dulce de leche et enrobés de noix de coco râpée.

Avec très peu d'ingrédients on peut réaliser un dessert exceptionnel. Ces meringues à la sauce aux fraises rôties sont une recette aussi belle que sucrée et délicieuse. Je pense que nous pouvons convenir que cela peut être la recette parfaite pour votre Saint-Valentin, ou pour dire "Je veux vous faire plaisir", rien qu'en apportant un de ces nids de meringue à nos proches.