El blog de Claudia&Julia

Envie d’une glace maison facile avec des ingrédients naturels ? Je suis certaine que la réponse est oui ! Alors, si tu veux savoir comment préparer une délicieuse glace maison, tu dois lire cet article et essayer cette recette – c’est sans aucun doute la meilleure glace à la pistache que tu puisses imaginer. Dès que tu la goûteras, tu verras que je n’exagère pas du tout et tu la referas encore et encore jusqu’à épuiser les pistaches de ton magasin habituel.

Si tu as voyagé récemment à l’étranger, tu as sans doute vu dans de nombreux supermarchés un dessert réfrigéré original : le cookie dough. Oui, littéralement, il s’agit de pâte à cookies — mais pas pour la cuisson ! On la déguste à la cuillère, crue, sans passer par le four. Attention, c’est très addictif ! Aujourd’hui, tu vas découvrir comment préparer cette recette de pâte à cookies comestible à la maison — prête en moins de 15 minutes !

Si tu hésites à acheter une sorbetière Ninja Creami – ou même si tu en as déjà une à la maison – cet article t'intéressera. Il est utile de comprendre pourquoi investir dans une sorbetière de cette marque en vaut la peine, et je n’ai aucun doute que tu découvriras qu’elle permet de faire bien plus que des glaces (ce que peu de gens savent). Dans cet article, tu verras tout ce que tu peux préparer avec les sorbetières Ninja et comment choisir entre la Ninja Creami et la version DeLuxe.

Quand la chaleur arrive, rien de plus tentant que des recettes de glaces et sorbets maison. Et ce sorbet au citron vert fait partie de ceux qu’on refait encore et encore : il est frais, très facile à faire et possède cette note d’agrume si agréable en été. Le mieux, c’est qu’il se prépare avec seulement quelques ingrédients et en très peu de temps.

Que vous ayez déjà la machine Slushi de Ninja pour congeler les boissons ou que vous envisagiez de l’acheter, vous êtes certainement impatient de découvrir et d’essayer mille et une recettes avec elle. Dans cet article, vous trouverez 15 recettes avec la Slushi de Ninja, mais il y a une chose à ne pas oublier : avec la granitière Slushi, il est très facile de tester de nouvelles boissons, tout simplement parce qu’elle permet de congeler pratiquement n’importe quelle boisson.

Si je devais choisir le dessert parfait pour n’importe quelle occasion, le cheesecake serait sans aucun doute parmi mes préférés — car je ne pourrais pas en choisir un seul. Le cheesecake s’est peu à peu imposé comme la star incontournable de nombreuses célébrations, et c’est l’un des desserts les plus demandés sur les cartes des restaurants. Il est délicieux, quel que soit son parfum, et se prépare très facilement à la maison. Ce Cheesecake au chocolat — une tarte au fromage et au chocolat — en est la meilleure preuve.

S’il y a un dessert qui a tout pour plaire, c’est cette recette de mousse au chocolat blanc avec un cœur de fruits rouges. Douce, crémeuse et avec une touche fruitée qui équilibre parfaitement la douceur du chocolat. Le meilleur, c’est qu’elle est très facile à réaliser et le résultat est digne d’une pâtisserie : une mousse aérienne qui fond en bouche, avec une compote maison qui apporte de la fraîcheur et des fruits cristallisés qui ajoutent un croquant irrésistible.

S'il y a un dessert facile, rafraîchissant et plein de saveurs, c'est cette glace vegan au yaourt, aux myrtilles et au citron que je vous propose aujourd'hui. Sa combinaison de fruits frais avec la texture crémeuse du yaourt la rend irrésistible – et vous n'avez pas besoin de produits laitiers pour profiter d'une texture douce et délicieuse !

S’il y a un dessert qui ne se démode jamais, c’est bien le flan au caramel. Mais lorsque nous l’amenons à sa version la plus raffinée, comme dans cette Terrine de Crème Caramel, le résultat est encore plus spécial. Avec sa texture onctueuse, sa couche irrésistible de caramel et cet arôme inimitable de vanille, ce classique de la pâtisserie française est parfait pour toutes les occasions, d’un repas en famille à un dîner plus élégant.

Si vous cherchez un dessert rapide, simple et toujours gagnant, ces coupes de mousse au citron et au fromage sont le choix parfait. Avec très peu d’ingrédients et sans complication en cuisine, vous obtiendrez un dessert frais, crémeux et savoureux, prêt en un rien de temps.

On prend de l'avance ! Il y a quelque temps, nous avons partagé une recette de glace que tous ceux qui la tentent aiment énormément, et elle a attiré votre attention, la crème glacée Eton Mess. Peut-être qu'avant cette recette de glace, nous aurions dû vous informer qu'il existe un merveilleux dessert anglais appelé Eton Mess. Alors aujourd'hui on vous apporte la recette pour le préparer !

Lorsque la glace est très congelée, elle est difficile à servir, mais également difficile à déguster. Vous avez probablement déjà croisé dans le congélateur des glaces qui ressemblent à des cailloux ! Pour retrouver son onctuosité et le rendre comestible, il existe plusieurs méthodes qui vous seront des plus utiles.