Glace végane au yaourt, aux myrtilles et au citron

S'il y a un dessert facile, rafraîchissant et plein de saveur, c'est cette crème glacée végétalienne au yaourt, myrtilles et citron que je propose aujourd'hui. L'association de fruits frais avec la touche crémeuse du yaourt la rend irrésistible, et vous n'avez pas besoin de produits laitiers pour profiter d'une texture douce et délicieuse !

Cette recette de glace végétalienne est réalisée avec quelques ingrédients et sans presque aucun effort, vous obtiendrez une glace maison parfaite pour n'importe quel moment de la journée. C'est ce qui est génial avec la sorbetière Creami Ninja, qui rend la fabrication de glace simple comme bonjour (en fait, à la maison ce sont désormais les enfants qui préparent la glace).

Idéale pour un dessert gourmand ou pour ces journées chaudes où l'on a envie de quelque chose de sucré mais léger. Il suffit de la préparer à l'avance et de laisser le congélateur faire le reste !

Ingrédients

• 125g myrtilles fraîches
• 60g sucre glace
• 180g yaourt grec nature d'origine végétale, sans sucre
• 125ml crème d'avoine fouettée
• 1 cuillère à soupe sirop d'agave léger
• 1 cuillère à café extrait de vanille
• 1/2 cuillère à café zeste de citron
• une pincée de sel

Préparation

1. Placez les myrtilles et le sucre glace dans un bol moyen et écrasez-les à la fourchette.
2. Incorporez le reste des ingrédients et mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation homogène et que le sucre soit complètement dissous.
3. Versez la préparation dans le récipient vide de la sorbetière, fermez la barquette et congelez-la pendant au moins 24 heures.
4. Lorsque la glace est prête à être traitée, sortez la barquette du congélateur, retirez le couvercle et placez-la dans le récipient extérieur en forme de pichet de la Ninja Creami. Installe l'accessoire batteur sur le couvercle du récipient, verrouille le Set et place-le sur la base de la sorbetière. Tourne la poignée vers la droite jusqu'à entendre un clic pour le fixer en place.
5. Sélectionnez le programme ICE CREAM et laissez la machine faire son travail.
6. Lorsque le processus est terminé, sortez la glace de la barquette et dégustez-la immédiatement.

Conseils :

Si votre congélateur est trop froid, la glace peut devenir un peu friable ou présenter des grumeaux. Ne vous inquiétez pas, si cela arrive, il suffit de la retraiter avec la fonction RE-SPIN pour obtenir une texture plus lisse et crémeuse.

Sorbetière Ninja Creami