El blog de Claudia&Julia

Me encanta el pan de pasas, y no podía quedarme sin tener una receta que saliera estupenda en la panificadora, porque me facilita mucho los desayunos o comidas a media mañana o tarde. Quería un pan bien relleno de pasas, de corteza crujiente, de esa que al apretarla escuchas como cruje (sí, aun siendo un pan de panificadora) y tupido, y esta receta cumple con todas estas premisas.

Faire du pain à la maison est l'un de nos divertissements en ce moment, et les boulangeries nous ont permis de déguster très facilement du pain fait maison. J'apporte trois recettes de pain : la recette du pain à l'oignon dont tu vas tomber amoureux, un pain aux graines idéal pour ceux qui veulent prendre soin d'eux et la recette d'une ciabatta aux noix et au gorgonzola qui deviendra votre préférée pour les dîners informels.

Aujourd'hui, je vous apporte ma recette de confiture préférée, la recette de confiture de fraises maison que j'aime le plus et qui rend fous mes enfants aussi. C'est vraiment simple à réaliser, mais l'intention du post d'aujourd'hui est précisément de vous encourager à commencer à faire votre propre confiture si ce n'est pas déjà fait, car cela en vaut vraiment la peine.

Faire du pain de mie à la maison est l'un de nos divertissements du moment. C'est idéal pour les enfants qui préfèrent parfois manger un sandwich avec du pain plus moelleux pour leur collation. Ou pour le petit-déjeuner, des toasts exquis avec de l'huile.

Patri, auteur de Sabores&Momentos, nous propose une recette très maison à déguster pour les petits déjeuners, les apéritifs et les dîners d'été. Préparer de la confiture de tomates ne pourrait pas être plus simple, et c'est délicieux pour commencer la journée avec un bon sourire !

Parce que je veux vous faire comprendre à quel point cela vaut la peine de faire du pain à la maison, je vous explique comment faire du pain maison facilement, car aujourd'hui nous disposons de tonnes d'ustensiles qui facilitent grandement toutes les étapes du processus.

Il n’y a pas de moyen plus simple de préparer du pain qu’avec une machine à pain. Il vous suffit d'y introduire les ingrédients et de choisir le programme que vous souhaitez. De même, la machine à pain permet de réaliser de la confiture, sans avoir à être là pour remuer la préparation. Bref, un luxe.

Faire sa propre pizza à la maison est tout un événement. La pizza est un plat que nous mangeons habituellement lors de journées spéciales, les week-ends, les repas entre amis ou les jours où nous avons envie de manger devant la télévision pour regarder quelques épisodes de Sex and the City pour la septième fois.

Faire de la pizza à la maison fait partie de ces choses effrayantes dues à la pure ignorance. Préparer une pizza maison n'est pas aussi difficile qu'on pourrait l'imaginer si l'on prend en compte certaines problématiques que nous allons vous expliquer dans cet article. Et le résultat est fantastique.

La recette que Beatriz, de To Be Gourmet , nous apporte aujourd'hui me rend très excitée, pour deux raisons. La première, parce qu'il fait une recette avec la machine à pain, que j'affectionne particulièrement : je l'utilise beaucoup, au point d'y faire du pain quotidiennement, et il m'aide aussi à faire des confitures (il a un programme pour cela, et cela m'évite d'avoir à le supprimer !).

Faire de la confiture maison est à la portée de tous. Ceux d'entre vous qui l'ont déjà fait le savent bien, et ceux d'entre vous qui ne l'ont pas essayé, je vous encourage certainement à le faire, car il n'y a pas de confiture plus délicieuse que celle que vous préparez vous-même avec le fruit que vous aimez le plus. ! Vous serez surpris de voir à quel point c'est facile à faire.

Je peux dire que j'ai passé beaucoup de temps accro à la machine à pain . Je l'ai utilisé quotidiennement. La plupart des gens ne l’ont pas compris, car j’ai eu la chance d’en avoir un avant qu’il ne devienne à la mode. Mais c'est comme ça : c'est un appareil tellement simple à utiliser, qui prend si peu de temps et vous apporte tellement ! Avoir du pain fraîchement préparé avec vos propres ingrédients... cela a un prix. Le coût de la machine à pain.