El blog de Claudia&Julia

Cette douce aventure promet aujourd'hui de satisfaire une envie sucrée sans vous prendre trop de temps en cuisine ! Aujourd'hui je vous propose une recette tout simplement irrésistible : Beignets à la vanille au micro-ondes, un dessert ou goûter délicieux et rapide à préparer, et sans friture ! qui deviendra votre nouveau préféré pour ces moments où vous avez besoin d'une gourmandise sucrée sans complications. Oui, je parle de réaliser des Donuts®︎ rapides et sans friture.

Ce n'est pas seulement un joli train : cette recette de gâteau à la noix de coco est une bouchée délicieuse et très pratique à manger grâce à sa présentation. Le moule Train Nordic Express de Nordic Ware est merveilleux ! Il vous permet d'obtenir plusieurs gâteaux longs et étroits au design divin, qui sont en plus super pratiques à servir et à manger, que ce soit en donnant un wagon par convive ou en les coupant en plusieurs bouchées chacun.

Simples, rapides et efficaces, la vérité est que préparer ces petits pains délicieux appelés Popovers deviendra un classique à la maison.

Si vous ne savez pas de quoi il s'agit, sachez que les popovers sont des petits pains au beurre croustillants à l'extérieur et qu'ils restent moelleux et à moitié creux à l'intérieur.

La recette du monkey bread (ou pain de singe, comme nous l'appelons ici) est une pure gourmandise. Un gâteau caramélisé et parfumé à la cannelle, construit patiemment et avec affection boule après boule. Sans aucun doute, cela en vaut la peine, d'autant plus en suivant les sages indications de Virginia, auteure de Sweet&Sour, qui vous propose ici la recette.

Il y a de nombreuses raisons de préparer des biscuits à la maison : le froid, vouloir offrir quelque chose à quelqu’un, passer un bon moment avec les petits dans la cuisine ou tout simplement savourer une douceur maison. Cette fois Rosa, auteure de Pemberley Cup&Cakes, nous propose un basique qui ne peut pas manquer en cette période : la recette des biscuits au gingembre la plus délicieuse que vous puissiez faire. Alors, peux‑tu y résister ?

Dans deux jours, c’est la Journée Internationale du Bundt et Beatriz, auteure de To Be Gourmet, nous propose une recette des plus appropriées : bundt cake aux épices. Il s’agit d’un délicieux gâteau parfumé au clou de girofle, à la cannelle, au gingembre et à la muscade. Laissez les épices envahir votre cuisine !

Aujourd'hui je vais te mettre l'eau à la bouche, et pour cause : je veux te parler de faire des gaufres ! Je suis convaincue que la plupart d'entre vous en ont déjà goûté au moins une fois, car elles sont une véritable tentation partout où on les voit. Aujourd'hui tu verras à quel point il est facile de les préparer à la maison (même s'il est vrai qu'il faut l'ustensile adapté), et t'inspirer pour les accompagner des ingrédients les plus tentants.

Lola Bernabé, autrice de Loleta Life&Market, nous apporte une recette idéale pour toutes les occasions. La recette d’aubergines farcies est un classique, mais fumées comme elle nous le propose, elles gagnent un supplément de saveur qui te fera craquer. Bon appétit !

Aujourd'hui, nous accueillons une nouvelle collaboratrice ! Il s'agit de Carmen, auteure du blog Tía Alia, qui nous propose de délicieuses pommes de terre rôties avec un accompagnement idéal : chili con carne. Un grand merci pour la recette, Carmen ! Allons-y !

De recettes pour faire un gâteau dans des moules de type bundt, il en existe beaucoup, mais comme vous nous demandez souvent des recettes classiques à réaliser dans ces magnifiques moules, nous avons préparé une sélection de 7 que, je pense, vous allez adorer. Ce sont des recettes aux saveurs les plus traditionnelles, que vous pouvez réaliser dans votre moule Nordic Ware avec toutes les garanties de succès auprès de vos invités.

Préparer des biscuits à la maison est un grand plaisir, en plus d'être vraiment facile ! La recette que nous propose aujourd'hui Virginia (de Sweet&Sour), des biscuits au chocolat et aux noisettes avec une touche d'orange, est un succès garanti. Allez-y !

Quel délicieux bundt cake nous apporte aujourd'hui Leti, de Revelando Sabores ! Il s'agit d'une recette traditionnelle de gâteau à l'orange, qu'elle prépare dans le magnifique moule Kugelhopf de Nordic Ware. Il sera sûrement un succès à la maison, car les classiques ne meurent jamais !