El blog de Claudia&Julia

Je ne vous mentirai pas si je vous dis que cela fait longtemps que je n'ai pas fait un gâteau aussi moelleux et spongieux que ce Bundt Cake au lait concentré et vanille que je vous apporte aujourd'hui. Vous verrez que nous n'avons pas utilisé beaucoup de sucre, car le lait concentré va déjà lui donner une grande douceur (à part ce très délicieux arôme de lait concentré... Seigneur, quel délicieux paquet !).

Un gâteau fourré aux pommes avec une touche de cannelle, saurez-vous résister ? Pendant la période d'Halloween, nous recherchons tous des friandises avec une touche mystérieuse et festive. Et quelle meilleure façon de célébrer cette saison qu’avec une tarte aux pommes Jack Skellington ?

Si vous avez déjà entendu dire que les raisins et le fromage ont le goût d'un baiser, je peux vous assurer que l'union des figues violettes et du fromage n'est pas étonnante. Cette galette de chèvre, figues et thym est un bon exemple de cette association parfaite et l'une des recettes les plus réussies à la maison, à la saison des figues.

Aujourd'hui, je vous propose une brioche au pesto d'ail des ours que vous allez adorer, j'en suis sûr. C'est une recette facile à réaliser, très attractive et idéale aussi bien pour accompagner n'importe quel plat, pour présenter avec une planche de fromages et de saucisses, accompagnée d'une salade caprese ou pour savourer telle quelle en pincées.

Le 30 juillet arrive, Journée Mondiale du Cheesecake, et voici notre proposition pour cette année : un cheesecake traditionnel et crémeux, fourré à la crème de cacao et aux noisettes. C'est sans aucun doute une combinaison gagnante ! Mais aussi, cette recette apporte une surprise ! Que diriez-vous de le décorer avec des truffes au chocolat maison, les plus simples à réaliser ?

Combinar fresas y albahaca, ¿no te parece un acierto maravilloso? Por si te queda alguna duda, la receta de hoy las disipará todas con solo dar un mordisco a la maravillosa tarta de fresas y albahaca que hoy te muestro. Una tarta con mucho sabor y llena de aromas frescos y primaverales, perfecta para servir en cualquier momento del día.

Vaya por delante, antes de que alguien levante la mano, que esta receta de tarta tiramisú es una versión de uno de los postres italianos por excelencia, una forma diferente de elaborarlo y presentarlo que, os puedo asegurar, está deliciosa.

Es el día Internacional de la tarta de chocolate, y para hacerle honor os traemos una auténtica delicia para los amantes del cacao: ¡una tarta rellena de flan de chocolate! El resultado de esta tarta es parecido al de una tarta de queso, en cuánto a textura del relleno se refiere: suave y envolvente, cada bocado te llena de un sabor a cacao de lo más delicioso.

Festif, coloré... et très facile à réaliser ! Ce cheesecake tricolore tombe amoureux de celui qui le voit... et celui qui le goûte le répétera sans aucun doute. Il s'agit d'un cheesecake aux myrtilles, un gâteau sans cuisson servi avec de la gélatine à mettre au réfrigérateur.

La crème brûlée est la cousine française de ce que l'on appelle la crème catalane. Plus doux, je dirais, et avec une délicieuse saveur de vanille, ce qui le rend délicieux. Dans ce gâteau à base d'amande douce et de crème brûlée comme garniture, vous le dégusterez comme jamais auparavant.

On dit que les classiques ne meurent jamais, et c'est sans aucun doute le cas : cette tarte aux pommes et fruits rouges facile est une recette très rapide à réaliser, légère et absolument délicieuse. Mais savez-vous quelle est la chose la plus intéressante dans les pâtes brisées comme celle que nous vous proposons aujourd'hui ? Vous pouvez le réaliser toute l'année avec les fruits de votre choix (frais ou surgelés) et le résultat est toujours bon.

Le cheesecake est un classique car c'est un dessert super facile à préparer et très apprécié après n'importe quel repas. Aujourd'hui, je vous propose une version qui sort du lot : un cheesecake crémeux au goût délicieux avec de la confiture à l'intérieur. Nous le préparons avec une base de biscuits qui, même si cela ajoute quelques minutes supplémentaires de préparation et de cuisson, vaut la peine d'être préparé - Comme il est délicieux le cheesecake avec une base de biscuits !