Omelette aux pommes de terre et au chou frisé
Beaucoup d’entre vous connaissent facilement le blog gastronomique Sabores y Momentos. Eh bien, son auteur, Patri, fait ses débuts en tant que collaborateur de Claudia&Julia.
El blog de Claudia&Julia
Œufs en cocotte
Cette semaine Luisa Morón, de Cocinando con mi Carmela , nous propose une recette à présenter en mini-cocottes ! C'est une recette facile à réaliser et vraiment appétissante, qui peut être réalisée au quotidien ou bien comme entrée d'un repas en famille. Cette recette peut être préparée aussi bien dans des mini-cocottes Le Creuset rondes qu'ovales (en exclusivité chez Claudia&Julia !).
Contrastes de légumes grillés au mil et tofu croustillant
Stéphane Poussardin, et à travers sa collaboration avec Delicooks, ne cesse de nous fasciner : cette fois il transforme une combinaison de nombreux ingrédients courants, tous adaptés aux végétariens, en un délice multicolore pour les yeux et le palais ! Oserez-vous essayer ?
A quoi sert la déshydratation des aliments ?
Vous ai-je déjà expliqué comment je grignote sainement entre les repas ? Un jour j’ai découvert les aliments déshydratés et depuis je n’ai plus péché. C'est un salut pour mes moments de tentation !
Risotto à la roquette, citron et pignons de pin grillés
Ce délicieux risotto peut être préparé dans une cocotte ou une cocotte ou nous pouvons même le préparer en un instant dans notre autocuiseur Kuhn Rikon Duromatic.
