El blog de Claudia&Julia

Ces biscuits au beurre sont fabriqués avec notre churrera, qu'en pensez-vous ? Une churrera est très semblable à un pistolet à biscuits dans son fonctionnement : un tube avec un piston qui pousse la pâte à travers une filière. Un peu de force et peu de mystère.

Il y a de nombreuses raisons de préparer des biscuits à la maison : le froid, vouloir offrir quelque chose à quelqu’un, passer un bon moment avec les petits dans la cuisine ou tout simplement savourer une douceur maison. Cette fois Rosa, auteure de Pemberley Cup&Cakes, nous propose un basique qui ne peut pas manquer en cette période : la recette des biscuits au gingembre la plus délicieuse que vous puissiez faire. Alors, peux‑tu y résister ?

Préparer des biscuits à la maison est un grand plaisir, en plus d'être vraiment facile ! La recette que nous propose aujourd'hui Virginia (de Sweet&Sour), des biscuits au chocolat et aux noisettes avec une touche d'orange, est un succès garanti. Allez-y !

Aujourd'hui Eva, auteure de Bake-Street, nous emmène dans les pays nordiques avec des biscuits qui vous feront craquer : préparés avec une pâte moelleuse et fourrés à la confiture de prunes, ils sont idéaux pour accompagner le thé ou le café de l'après-midi... Ou pour commencer la journée avec le sourire !