Le blog de Claudia & Julia

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Spaghetti de calabacín con pesto de aguacate

Spaghetti de courgette au pesto d'avocat

Cette recette de spaghettis de courgette sautés (ce ne sont pas des pâtes aux courgettes !) sera prête en quelques minutes seulement ! C'est une proposition parfaite pour le quotidien. Carmen (Yerbabuena en la Cocina) les accompagne d'une sauce pesto qui leur va à merveille. Bon appétit !

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Las mejores ideas para una ensalada de legumbres

Les meilleures idées pour une salade de légumineuses

Avec les légumineuses, on peut préparer des salades extrêmement attrayantes, aussi bien froides que tièdes. Dans cet article, nous allons vous donner quelques idées pour ne pas vous lasser des salades de légumineuses.

Boquerones al limón con ensalada de quinoa

Anchois marinés au citron avec salade de quinoa

Nous sommes en plein été, donc un classique pour ces jours ne pouvait pas manquer : Luisa (Cocinando con mi Carmela) nous propose une recette simple et délicieuse pour préparer de savoureux boquerones al limón. Profitez bien de la recette... et de l'été !

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Ensalada de cerezas con boquerones y pétalos de champiñón

Salade de cerises aux boquerones et pétales de champignons

Beatriz, auteure de To Be Gourmet, nous propose une salade qui fera sensation auprès de vos invités cet été : légère, originale et très savoureuse ! Prenez note, car vous allez l'adorer !

Ensalada de remolacha cruda y manzana con vinagreta de naranja y nueces pecanas

Salade de betteraves crues et pommes avec vinaigrette à l'orange et noix de pécan

Comme l'été est la meilleure saison pour profiter des salades, aujourd'hui Loreto, auteure de Sabores de Colores, nous invite à préparer une salade qui n'est pas seulement délicieuse et légère, mais qui lui apporte une touche amusante avec la pomme coupée en spirales sans fin et la betterave en julienne. Il ne reste plus qu'une chose : dire « Bon appétit » !

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Ensalada templada con ravioli caseros rellenos de trompetas y miel

Salade tiède de raviolis maison farcis aux trompettes et au miel

Chaque jour, de plus en plus de personnes se lancent à préparer des pâtes à la maison. Vous choisissez les ingrédients que vous utilisez, vous prenez plaisir à la préparer, elle est fraîche et plus savoureuse. Mais je crois que le meilleur, c’est encore autre chose : la surprise que l’on éprouve le premier jour où l’on essaie d’en faire, en découvrant que c’est bien plus facile qu’il n’y paraît.
Gnudis de ricota, ajo asado y tomates secos

Gnudis à la ricotta, ail rôti et tomates séchées

Notre chère Loreto, blogueuse gastronomique de Sabores de Colores, nous emmène aujourd’hui en Italie, mais pas avec une recette typique de pâtes italiennes, elle nous propose plutôt une délicieuse recette de gnudis. Pour la préparer, elle a utilisé, comme vous le voyez sur les photographies, la poêle en fer Mineral B de De Buyer. Curieux de découvrir cette recette au parfum italien ?
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Ensalada de remolacha y queso de cabra para la vuelta a la fiambrera

Salade de betterave et fromage de chèvre pour la reprise de la boîte-repas

Cette fois-ci, Laura, du blog gastronomique Because, nous propose une salade facile à préparer et très saine, pensée pour la reprise du travail. Elle la prépare dans des récipients hermétiques en verre, comme vous le savez, l'option la plus saine et hygiénique pour conserver les aliments.
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Ensalada de hierbas frescas con espuma de mató y vinagreta de miel

Salade d'herbes fraîches avec espuma de mató et vinaigrette au miel

Notre cher ami Stéphane Poussardin nous régale cette fois avec une salade idéale pour tirer parti du siphon de cuisine que beaucoup d'entre nous ont à la maison. C'est une salade légère et fraîche pour surprendre à la maison et affronter la chaleur de la manière la plus saine. Nous remercions également Delicooks pour sa collaboration. Nous vous laissons donc avec cette recette que nous sommes sûrs que vous allez adorer !
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