El blog de Claudia&Julia

Aujourd'hui, j'apporte une double recette ! J'espère que cet article vous aidera à voir comment faire de la morue cuite à la vapeur dans un cuiseur vapeur (nous utiliserons notre bien-aimée marmite Vitalis WMF !) et aussi comment faire cuire de la morue cuite à la vapeur dans une mijoteuse.

Découvrez la magie du Gua Bao, un délicieux pain chinois cuit à la vapeur qui a conquis les palais du monde entier. Originaire de Taïwan, ce pain moelleux et moelleux est un incontournable de la cuisine asiatique, connu pour sa polyvalence et sa capacité à s'adapter à une grande variété de garnitures.

S'il existe une recette parfaite pour un dîner rapide, une de celles qu'on a à peine le temps de cuisiner, ce sont les moules vapeur à l'ail et au persil. Il se prépare en quelques minutes et le résultat est très savoureux. De plus, c’est un aliment aux nombreux bienfaits pour la santé. Ils sont fantastiques !

Je vous apporte une recette avec des haricots de mon quotidien que j'adore. J'adore les habitats. Je les aime simplement sautés à l'ail ; Le jour où je veux me faire plaisir, j'ajoute de la mozzarella qui, une fois fondue, accompagne à merveille les haricots. Mais la façon dont je les apprécie le plus est de prendre seulement deux minutes de plus et de les faire sauter avec de la mozzarella, des tomates séchées dans l'huile et des pignons de pin. Quelle délicieuse combinaison!

Cette recette de poitrine de bœuf au céleri et purée de patate douce est délicieuse ! Nous l'avons préparé avec le cuiseur vapeur Arôme Vitalis par WMF . C'est une recette très équilibrée et nutritionnelle, et comme elle est cuite à la vapeur, elle la rend beaucoup plus saine et préserve tous ses nutriments.

Aujourd'hui, je vous propose un plat des plus sensationnels pour cet été ! C'est un veau accompagné de ratatouille d'été et de pommes de terre grelots au citron, que nous préparons avec la marmite WMF vitalis, une merveilleuse marmite aux possibilités infinies (Vous verrez qu'elle ne convient pas uniquement à la cuisson vapeur !).

La marmite Vitalis est aujourd'hui l'une des marmites les plus appréciées pour la cuisson vapeur. Son succès réside d'une part dans la polyvalence des utilisations de la marmite, et d'autre part, grâce à sa fabrication en acier inoxydable, c'est une marmite qui durera toute une vie en cuisine.

J'adore les recettes de terrines ! Je les trouve une formidable ressource pour les dimanches, les jours fériés, à porter et à bien paraître. Aujourd'hui, c'est une délicieuse recette d'asperges et de crevettes, et elle vient du WMF Espagne.

La recette d'aujourd'hui est l'une des recettes les plus saines que nous puissions avoir entre notre poitrine et notre dos. Un saumon cuit à la vapeur avec des légumes et une sauce teriyaki au goût divin et préparé en un rien de temps. Tous les avantages pour un bon plat que nous aimons et qui nous laisse plus que satisfaits à chaque fois que nous le préparons.

Il s'agit d'arriver à cette période de l'année et de se mettre en mode « dîner en terrasse », entre amis, dans un cadre animé et avec des recettes sympas qui demandent très peu de travail. Sans aucun doute, celui qui ne manque jamais est les moules cuites à la vapeur, qui sont l'un des plats les plus faciles à préparer que vous puissiez utiliser. C'est un plat pas cher que tout le monde aime habituellement, et arrosé d'un bon Ribeiro... Que vais-je vous dire que vous ne savez pas !

Il y a une semaine, nous étions à Madrid. Nous nous sommes rendus dans les installations Miele d'Alcobendas, avec l'équipe WMF et deux collaboratrices que j'apprécie beaucoup, Miriam et Carmen, pour profiter d'un fabuleux après-midi.

Vous pouvez cuire à la vapeur des gâteaux super moelleux. Vous pouvez le faire aussi bien dans une mijoteuse rapide que dans d'autres ustensiles conçus pour la cuisson à la vapeur. Dans ce cas, nous allons vous montrer comment procéder dans le Pot WMF Vitalis.