El blog de Claudia&Julia

La recette du pain de singe (ou pain de singe, comme on l'appelle ici) est un pur vice. Un gâteau caramélisé au goût de cannelle, construit avec patience et amour, boule par boule. Sans aucun doute, cela en vaut la peine, surtout si vous suivez les sages instructions de Virginie, auteure de Sweet&Sour, qui vous livre ici la recette.

Dans deux jours, c'est la Journée Internationale du Bundt et Beatriz, auteur de To Be Gourmet, nous propose une recette des plus appropriées : le gâteau aux épices. C'est un délicieux gâteau épicé aux clous de girofle, à la cannelle, au gingembre et à la muscade. Laissez les épices envahir votre cuisine !

Il existe de nombreuses recettes pour réaliser un gâteau dans des moules de type bundt, mais comme vous nous demandez souvent des recettes classiques à réaliser dans ces magnifiques moules, nous vous en avons fait une compilation de 7 qui je pense que vous allez adorer. Ce sont des recettes aux saveurs les plus traditionnelles, que vous pourrez réaliser dans votre moule Nordic Ware avec toutes les garanties de succès auprès de vos convives.

Quel délicieux gâteau Bundt Leti, de Revelando Sabores, nous apporte aujourd'hui ! Il s'agit d'une recette traditionnelle de gâteau à l'orange, préparée dans le magnifique moule Kugelhopf de Nordic Ware. Ce sera sûrement un succès à la maison, car les classiques ne meurent jamais pour une raison !

Il est très intéressant d’analyser les produits qui ont suscité l’intérêt du plus grand nombre tout au long de l’année. Ce qui me fait très plaisir en 2016, c'est de voir qu'il y a une tendance marquée vers le plus sain et le plus naturel, et sans aucun doute aussi vers tout ce qui est fait maison. Je vous laisse avec le Top 8 les plus tendances cette année...

Aujourd'hui, Beatriz, auteur de To Be Gourmet, nous propose une recette de gâteau au pain d'épices facile et délicieuse, et une présentation avec un moule Bundt qui fera sensation partout où elle ira. Attention, ce gâteau Bundt est parfait pour ce Noël !

Que préparer le jour de Noël ( idées de recettes pour les jours spéciaux ) est une préoccupation pour beaucoup. Nous souhaitons préparer des recettes qui ravissent nos invités, et c'est pourquoi il est toujours apprécié d'avoir des propositions variées. Pour cette raison, et pour réchauffer nos moteurs pour les fêtes, nous vous laissons quelques idées de menus pour Noël .

Le gâteau que Carmen (Yerbabuena en cuisine) nous apporte est on ne peut plus traditionnel : un délicieux gâteau au citron, simple mais moelleux et très délicieux. Un basique incontournable de votre livre de recettes, que Carmen accompagne d'un glaçage au citron.

Lorsque vous préparez un gâteau à la maison, plusieurs ustensiles sont indispensables si vous souhaitez travailler de manière vraiment confortable et efficace. Alors si vous comptez vous lancer dans la préparation de gâteaux, voici nos bases en pâtisserie !

Nous commençons l’automne de la meilleure des manières ! Rosa, auteur de Pemberley Cup&Cakes, nous propose un gâteau à la citrouille épicé, moelleux et délicieux, qu'elle a façonné en gâteau Bundt avec l'un des magnifiques moules Nordic Ware. Ne manquez pas la recette, vous allez l'adorer !

Patricia, auteur de Sabores y Momentos, nous surprend cette fois avec un pain spongieux délicieux et très facile : une recette de pain aux olives qui deviendra un classique à la maison. Vous verrez comme il ne reste même pas les miettes !

Vous êtes nombreux à avoir chez vous des mini-cocottes Le Creuset, ces belles petites cocottes en céramique qu'on a envie de montrer de temps en temps, parce qu'elles sont belles ! Mais puisque vous voulez en tirer le meilleur parti et que vous voulez des idées pour réaliser toutes sortes de recettes avec, je vous laisse 10 recettes parfaites à préparer dans une mini-cocotte, profitez-en !