El blog de Claudia&Julia

Ce gâteau au chocolat et à la vanille a fait un tabac à la maison cet été. Car oui, nous avons continué à cuisiner pour avoir des petits déjeuners et collations faits maison et délicieux.
Maintenant que nous entrons dans l’automne, je suis sûr que vous êtes encouragés à l’essayer. Nous l'avons réalisé sous forme de gâteau, mais vous pouvez le transformer en un magnifique gâteau à la vanille et au chocolat simplement en utilisant un moule à gâteau avec la cheminée centrale si particulière aux moules Nordic Ware !

Aujourd'hui, nous vous proposons une double portion de bundts : pour célébrer l'arrivée des nouveaux moules Crystel et Magnolia de Nordic Ware, nous vous proposons deux recettes dont vous profiterez sûrement : la recette d'un bundt cake au pamplemousse, qui si vous préférez vous pouvez remplacer par de l'orange (Ou même du citron !), et obtenir un délicieux gâteau aux agrumes : et la recette d'un bouquet de cidre de pomme bourbon qui ravira à la maison.

Aujourd'hui, 13 septembre, c'est la Journée internationale du chocolat. Je pense que nous conviendrons que cette nourriture des Dieux mérite un hommage, ou du moins ce post : une compilation de recettes chocolatées pour faire sourire.

On laisse l'été derrière nous mais il y a encore des jours où on a envie de manger des desserts froids. J'ai déjà mes moules prêts à cuire entièrement cet automne mais je les utilise aussi pour d'autres préparations, comme celle-ci aujourd'hui : une pannacotta, qui est un dessert à la texture proche du flan, très soyeux et vraiment délicieux. Il existe différentes versions de pannacotta : de la plus simple, à la vanille, aux plus sophistiquées.

Vous souhaitez surprendre vos enfants (ou vos amis ou vous-même) avec une collation spéciale ? Quelque chose de sucré, mais pas trop écoeurant ? Quelque chose de super facile et rapide à faire même en semaine ? Eh bien, il me semble que j'ai résolu le problème pour vous.

Il y a quelques mois, Nordic Ware nous a annoncé qu'ils arrêteraient de fabriquer le magnifique moule Beehive. Je n'arrivais pas à y croire, comme c'est beau ! Avec lui, vous obtenez de magnifiques mini biscuits, un divertissement parfait pour le petit-déjeuner, pour accompagner le café ou pour le goûter des enfants.

Avec ce gâteau au chocolat et au jaune d'œuf, nous inaugurons la saison de la pâtisserie et de délicieux gâteaux à la maison. Les Bundts sont quelque chose qui passionne les enfants, car ils sont émerveillés par leur forme et leur silhouette et constituent une excellente façon d'être superbe si vous les offrez en cadeau ou si vous avez des invités à la maison.