Les 8 ustensiles de cuisine les plus tendance cette année 2016

Il est très intéressant d'analyser les produits qui ont suscité le plus d'intérêt au cours de l'année. Ce qui me réjouit beaucoup pour 2016, c'est de voir que il y a une nette tendance vers le plus sain et naturel, et sans aucun doute aussi vers tout ce qui est fait maison. Je vous laisse avec le Top 8 des tendances de cette année :

1. Poêles en fonte

La préoccupation pour une alimentation saine est une tendance depuis un certain temps, mais nous nous préoccupons aussi des ustensiles avec lesquels nous cuisinons. D'ici le succès retentissant des poêles en fonte De Buyer: sont une option fabuleuse pour laquelle de nombreuses personnes se sont décidées cette année. Les poêles en fonte sont une option très saine, parfaites pour préparer des fritures, plancha et toutes sortes de sautés ; elles sont exemptes de revêtements antiadhésifs et d'autres produits chimiques, et sont conçues pour durer toute la vie dans votre cuisine.

2. Spiralisateurs de légumes

Cette année nous avons clairement montré que nous voulons manger sainement mais aussi que ce soit agréable à regarder. Tant le spiralisateur Spirelli (également en version XL) que le Spiralfix de Gefu se sont imposés comme des articles efficaces et très pratiques, avec lesquels préparer de belles et délicieuses salades (vertes, de riz, de pâtes...) et des woks sans complications et en un clin d'oeil.

3. Cafetière Chemex

La Chemex est la reine du slow-life que nous défendons tant, en plus d'être la cafetière avec laquelle on prépare les meilleurs cafés du monde, sans résidus ni acidité, avec un filtrage parfait grâce à ses filtres spéciaux.

4. Bols et tasses Tokyo Design Studio

Les magnifiques designs et couleurs de Tokyo Design se sont énormément popularisés cette année car ils offrent une qualité supérieure à des prix super abordables. Leur succès ne vient pas seulement de la combinaison bonne qualité / bon prix mais s'est aussi ajouté à un désir marqué de profiter au maximum de chaque moment à la maison : leurs bols et tasses rendent n'importe quel petit-déjeuner ou repas plus joyeux et les tables plus belles.

Parmi les designs les plus appréciés figurent la collection Nippon Blue et la Star Wave comme options plus fraîches et jeunes, et la ligne Fleur de Ligne comme option plus élégante.

5. Fours pour faire du pain à la maison

Je suis convaincue que vous n'avez pas manqué le fait que faire son pain à la maison est à la mode. Et c'est une mode absolument délicieuse, que j'espère qu'elle perdurera pour toujours. Faire son propre pain ne garantit pas seulement de savoir quels ingrédients vous utilisez, c'est aussi un vrai plaisir : cela compense largement le petit effort que cela demande. De plus, le plaisir de manger son propre pain n'a pas d'égal. D'ici que dans cette liste des Tops de l'année figurent les fours en céramique pour pain Emile Henry : ils génèrent des conditions d'humidité à l'intérieur qui vous garantissent une croûte croustillante et une mie moelleuse. Ce sont de véritables merveilles !

6. Poêles pour le feu et le four

Tant la poêle en fonte Skillet de Le Creuset que la poêle antiadhésive Infinity de Bra se sont démarquées cette année car, contrairement à d'autres poêles conventionnelles, elles peuvent aller au four. Cette caractéristique vous permet de cuisiner normalement sur le feu et de finir la cuisson avec un gratinage ou un dorage au four en un instant. Préparer des recettes sucrées comme une tarte tatin, ou réaliser des recettes complètes au four dans une belle poêle, que vous servirez ensuite directement à table.

Poêle Bra Infinity, poêle en fonte Skillet Le Creuset et grill Bra Infinity

7. Moules type bundt

La pâtisserie américaine a apporté quelque chose dont nous sommes fans : les moules type bundt. Avec eux vous pouvez réaliser de beaux gâteaux sans plus d'effort que de verser vos recettes dedans au lieu du moule traditionnel, et le résultat est vraiment spectaculaire. On dit de Nordic Ware qu'il a les meilleurs moules type bundt du monde et sans doute sa réputation s'est étendue, faisant que ces moules sont désormais présents dans la maison de presque tous ceux qui aiment les recettes sucrées.

8. Couteaux Pallarès

Une autre tendance marquante de cette année est celle des produits artisanaux. Les couteaux en fer Pallarès ont été l'un des exemples les plus évidents, car leur réputation ne s'est pas seulement étendue à travers le pays mais a franchi les frontières et ils sont déjà une icône dans une grande partie de l'Europe, des États-Unis, du Canada, de la Nouvelle-Zélande et de tant d'autres pays du monde entier. Leur succès ? La combinaison d'une coupe excellente avec un aspect magnifique grâce à leur manche en bois d'alisier, et un prix plus qu'abordable pour tous les budgets (d'autant plus si l'on sait qu'ils dureront toute une vie dans le tiroir de votre cuisine).