El blog de Claudia&Julia

Comment quelque chose d'aussi simple qu'un bon morceau de pain au chocolat est-il si délicieux ? Beaucoup d’entre vous se souviennent sûrement d’en avoir pris souvent lors des collations de leur enfance. Aujourd'hui Miriam, de The Winter Guest, nous invite à recommencer, mais avec de délicieux petits pains viennois faits maison. Résisterez-vous à la tentation ?

Miriam, auteur de The Winter Guest, présente aujourd'hui une délicieuse recette pour préparer une coca de San Juan ou Bolla larpeira à la maison. Elle le prépare également dans l'un de mes plats allant au four préférés, le plat en fonte Le Creuset, même si vous pouvez utiliser un plat en céramique ou antiadhésif sans trop de problème.

Carmen, auteur du blog gastronomique Yerbabuena en la Cocina, propose aujourd'hui une recette qui vous sera très utile, car elle vous aidera à profiter de certaines choses que vous pensiez perdues. C'est le plus simple à préparer et tout le monde dans la maison l'appréciera, les faisant sortir du lit rien qu'en sentant ce qui est en train de cuisiner !

Beaucoup d’entre nous font du pain à la maison ou ont tendance à réaliser différentes recettes de pâtisserie. Mais peu d’entre nous ont essayé de préparer leurs propres brioches. Miriam, blogueuse culinaire pour The Winter Guest et experte dans tout ce qui touche au pain, suggère de le préparer dès aujourd'hui. A cette occasion, il a utilisé le moule à brioche en céramique idéal d'Emile Henry . Ci-dessous, il vous explique comment procéder.

Vous verrez sûrement dans la recette que Noelia, blogueuse culinaire et auteure de la Magic Spoon, nous propose aujourd'hui, une recette qui mérite d'être écrite : Ces brioches sont un délice ! Il les présente également dans la pièce maîtresse Kitchen Craft que j'aime tant, et la somme des petits pains avec cette belle présentation transforme une recette facile en une tentation pour tous vos invités.