Claudia&Julia Bloggenn
Parmigiana-Huhn gefüllt mit Pesto Rosso
Wer mag kein Hähnchen mit einer sehr knusprigen Kruste und einer leckeren Füllung. Dieses Rezept hat das Beste aus Brathähnchen, aber ohne den Nachteil einer Fritteuse.
Traditioneller Rindfleischeintopf
Dieser klassische Rindergulasch mit Gemüse eignet sich hervorragend für ein unkompliziertes Rezept, da die Zubereitung wirklich 10 Minuten in Anspruch nimmt... Den Rest erledigt mein WMF Fusiontec Topf, der, fest verschlossen und bei schwacher Hitze eine Stunde lang, einen zubereitet Eintopf, der perfekt zum Fingerlecken ist!
Kabeljau im Manresana-Stil
Dieses traditionelle Manresana-Kabeljau-Rezept basiert auf einem der Rezepte, die der Manresano-Koch und Feinschmecker Ignasi Domenech (1874-1976) in seinem Rezeptbuch „La Teca“ zusammengestellt hat. Auf seinen Seiten stellte er Eintöpfe und Eintöpfe und Desserts zusammen, die auf den Öfen der damaligen Manresa-Häuser gekocht wurden. Sowie zwei Manresana-Kabeljau-Rezepte: eines mit Kartoffeln und Quitten-Aioli und das zweite mit Spinat, Pflaumen, Rosinen und Pinienkernen.
Lammfilet mit Gewürzen und mazerierten Früchten, Rezept mit Antononio Arrabal
In der Live-Sendung dieser Woche mit Antonio Arrabal, Finalist der ersten Ausgabe von Top Chef Spanien, zeigen wir, wie man ein köstliches und ideales Rezept für dieses Weihnachten zubereitet, eine Schweinelende in einer Eisenpfanne von De Buyer, die mit sehr wenigen Komplikationen, aber mit einem außergewöhnliches Ergebnis. Wir hinterlassen Ihnen das geschriebene Rezept unten, obwohl Sie das Live-Rezept sehen können, indem Sie darauf klicken hier .
Pfeffer Bistec
Ich habe vor einiger Zeit einen gesehen Pfeffersteak Rezept mit einem Gewürz, das ich liebte, einfach, lecker und ausgewogen. Achtung, es ist ein Rezept für Mutige, denn es ist scharf. Aber wenn Fleisch Ihr Ding ist, werden Sie dieses Rezept lieben.
Es geht darum, ein Steak in einem Pfefferteig zuzubereiten (Sie werden sehen, dass ich Ihnen einige Tricks gebe, um es mit Pfeffergeschmack zu füllen) und ein Gewürz aus geröstetem Schnittlauch und Speck, Knoblauch und Petersilie zuzubereiten, das in Ihre Fingerspitzen geht.
Brust mit Selleriepüree und Süßkartoffel mit Vitalis
Dieses Rezept für Rinderbrust mit Sellerie und Süßkartoffelpüree ist köstlich! Wir haben es mit dem Dampfgarer zubereitet Vitalis Aroma von WMF . Es ist ein sehr ausgewogenes und nahrhaftes Rezept, und durch das Dämpfen ist es viel gesünder und bewahrt alle seine Nährstoffe.
Komplettes Menü mit dem Sous-Vide Garer und Schongarer von WMF
Heute haben Sie Glück! Ich bringe kein Rezept mit, sondern drei: ein komplettes Menü der köstlichsten, die Zubereitung der drei Gerichte mit einer Küchenmaschine, die mich vom ersten Moment an überrascht hat. Neugierig zu sehen, was Sie mit einer Sous-Vide-Maschine und einem Schongarer machen können?
faules Krabbenomelett
Ich liebe diese Tortillas, die halb gar sind, sie müssen nicht gewendet werden und müssen nur mit Geschick bedeckt werden, damit sie fertig garen und saftig sind.
Seeteufel mit Muscheln
Was bringst du uns heute, Claudia? Nun, heute bringe ich Ihnen nicht mehr und nicht weniger als ein ideales Gericht, um diese Sommertage zuzubereiten , wenn Sie Gäste zu Hause oder am Wochenende haben, da es wirklich gut ist und Sie sehr wenig Zeit in Anspruch nehmen werden. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem Seeteufelauflauf mit Venusmuscheln .
Tofu-Burger
Letztes Wochenende habe ich die Tofu-Burger probiert. Zu Hause lieben wir Hamburger; Tatsächlich bin ich seit geraumer Zeit innovativ und bereite sie zu, nicht nur mit Huhn oder Fleisch, sondern mit verschiedenen Zutaten, mit denen ich es schaffe, zu überraschen.
Rindfleisch mit Sommerratatouille und Zitronenbabykartoffeln
Heute bringe ich Ihnen ein sensationelles Gericht für diesen Sommer! Es ist ein Kalbfleisch, serviert mit sommerlichem Ratatouille und Babykartoffeln mit Zitrone, das wir mit dem WMF vitalis Topf zubereiten, einem wunderbaren Topf mit unendlichen Möglichkeiten (Sie werden sehen, dass er nicht nur zum Dünsten verwendet wird!).
Marinierte Lendenspieße mit Zimt und Honig
Die Zubereitung dieser marinierten Schweinefilet-Spieße mit Zimt und Honig dauert nur wenige Minuten und das Ergebnis ist wirklich lecker. Ich ermutige Sie dringend, es auszuprobieren - mit so wenig Aufwand, aber so einem reichen Ergebnis wird es diesen Sommer zu einem Klassiker unter Ihren Freunden und Ihrer Familie.
