Claudia&Julia Bloggenn

Si tuviera que elegir el postre perfecto para cualquier ocasión, sin duda alguna la tarta de queso estaría entre mis favoritos, porque no podría elegir solo uno. El cheesecake se ha ido haciendo un hueco como la estrella más esperada en muchas celebraciones y en la carta de muchos restaurantes es uno de los postres más demandados. Está delicioso sea cual sea su sabor y se puede hacer en casa muy fácilmente. Este Cheesecake de chocolate: Tarta de queso con chocolate es la mejor prueba de ello.

Heute lade ich dich ein, Torrijas, Pain Perdu oder French Toasts einmal anders zu betrachten – auch wenn sie nicht dasselbe sind, könnte man sagen, sie sind wie Halbschwestern. Wir werden sie weder in Öl frittieren noch mit einem Stück Butter in der Pfanne braten, aber mit diesem Rezept für knusprigen French-Toast-Pudding verwandeln wir Briochebrot in ein echtes Spektakel.

Wenn ich dir sage, dass es unmöglich ist, nur einen dieser glutenfreien Riegel mit roten Beeren zu essen, musst du mir glauben. Bei uns zu Hause sind sie ein absoluter Hit. Sobald ich den Teller mit den Riegeln auf den Tisch stelle, dauert es keine Sekunde, bis mehrere Köpfe durch die Küchentür schauen – angelockt vom unverwechselbaren Duft dieser Köstlichkeit.

Wenn du Zimtschnecken liebst, mit ihrem köstlichen Überzug und ihrem intensiven Geschmack, wird dir dieses Cinnamon Roll Brot wie ein wahr gewordener Traum vorkommen. Eine Zimtschnecke, eingerollt in eine weitere, die wiederum in eine dritte gerollt wird und schließlich in eine vierte und letzte, die einen großen Cinnamon Roll bildet – perfekt gebacken, großzügig überzogen mit einer wunderbaren Frischkäse-Butter-Creme und abgerundet mit dem Aroma und Geschmack von Zimt. Kann man da noch mehr verlangen? Ich glaube nicht, dass eine Antwort nötig ist!

La falta de tiempo en el día a día no puede hacernos dejar atrás el disfrutar de panes deliciosos. Una combinación que sin duda ayudará a tu intestino y a disfrutar de los desayunos, es este pan de nueces e higos. Se trata de una receta de pan fácil, con el que conseguirás un pan de corteza suave y en su interior un delicioso sabor.

Zimt ist ein Gewürz, das alltägliche Rezepte in etwas Besonderes verwandelt – dank seines warmen Aromas und seines unverwechselbaren Geschmacks. Ich glaube, dass ich nach Salz, Pfeffer und Rosmarin am häufigsten Zimt in meiner Küche verwende. Besonders in süßen Rezepten, wie es wahrscheinlich auch in deiner Küche der Fall ist, aber auch in herzhaften Gerichten wie Braten, Cannelloni, bestimmten Reissorten, Tajines oder Cremes verleiht er eine besondere Note, die das Rezept und die Art, wie du es genießt, völlig verändert.

Wenn es ein traditionelles süßes Gebäck gibt, das bei Festen und Feiern nie fehlt, dann sind es die knusprigen frittierten Blumen mit Zucker und Zimt. Mit ihrer filigranen Form und leichten Textur werden diese goldenen Köstlichkeiten seit Generationen weitergegeben und sind zu einem unverzichtbaren Bestandteil der spanischen Hausbäckerei geworden.

Es gibt keinen besseren Start in den Tag als mit ein paar selbstgemachten Blaubeer-Muffins. Dieses Rezept für gefüllte Muffins erreicht die perfekte Balance zwischen der Süße des Teigs, der leichten Säure der Blaubeeren und einer luftigen Textur, die durch Buttermilch im Inneren entsteht, während die Kruste außen goldbraun wird.

El pan dulce de aceite o la "pompe à huile" es un pan tradicional de Provenza, en el sudeste de Francia. Su textura no es tan esponjosa como la del brioche, pero su sabor es único y muy aromático. Aunque en su región de origen se suele preparar durante la época navideña, os aseguro que vale la pena romper esa costumbre y tomarlo como desayuno o merienda en cualquier momento del año.

Wenn es ein unwiderstehliches Dessert gibt, das alle begeistert, dann ist es der Cheesecake. Heute habe ich eine Version für dich, die du lieben wirst: ein gedämpfter Mascarpone-Käsekuchen, ohne Backofen, zubereitet im Schnellkochtopf Premium WMF. Ja, du hast richtig gelesen! Mit dem Schnellkochtopf können wir eine Käsetorte mit einer wunderbar cremigen Konsistenz ganz unkompliziert zubereiten.

Wenn es ein Dessert gibt, das alles hat, dann ist es dieses Rezept für weiße Schokoladenmousse mit einem Herz aus roten Früchten. Sanft, cremig und mit einer fruchtigen Note, die die Süße der Schokolade perfekt ausbalanciert. Das Beste daran ist, dass es sehr einfach zuzubereiten ist und das Ergebnis einer Konditorei gleicht: eine luftige Mousse, die auf der Zunge zergeht, mit einem hausgemachten Kompott, das Frische verleiht, und kandierten Früchten, die für einen unwiderstehlichen Crunch sorgen.

Crêpes Suzette sind ein Klassiker der französischen Konditorei, eines dieser Desserts, die durch ihre Einfachheit und zugleich ihre Besonderheit überraschen (und super, super lecker sind!). Es handelt sich um hauchdünne Crêpes, die in einer unwiderstehlichen Sauce aus Butter, Zucker, Orangensaft und einem Hauch Likör getränkt werden, meist Grand Marnier oder Cointreau.