Claudia&Julia Bloggenn

Ihr wisst ja bereits, wie sehr wir bei Claudia&Julia auf Quiche oder herzhafte Kuchen stehen. Wir haben sie in allen Farben, Größen und Geschmacksrichtungen, aber wir sind nicht zufrieden. Das heutige ist ein neues Rezept, mit dem wir die Liste erweitern können und das großartig ist, wenn wir Fleisch und Fisch beiseite lassen möchten. Etwas, das Sie, wie wir Ihnen versichern können, nicht vermissen werden, wenn Sie in diese Gemüsequiche hineinbeißen. Es ist lecker, saftig lecker. Mit einem Wort: gewaltig.

Mal sehen, Sie erwischen mich auf frischer Tat: Wer hat Lust auf eine Pizza zum Abendessen? Ich habe mir schon gedacht, dass ihr euch alle anmelden würdet! Ich glaube, ich kenne niemanden, der keine Pizza mag, und wenn, dann deshalb, weil er diese Pizza mit Feigen, Schinken und Rucola noch nicht probiert hat. Eine Kombination aus 10! Und natürlich mit hausgemachtem Teig.

Sie kamen nach Spanien, um zu bleiben, wie viele Gerichte, die die Weltküche bereichern. Heute spreche ich über die bereits allen bekannten Döner. Die Kebabs ohne Nachnamen sind jene Fleisch- oder auch Fischspieße, die auf einem gegrillten Spieß zubereitet werden, immer mit vielen Gewürzen gewürzt, was sie meiner Meinung nach besonders macht.

Ein paar leckere Gemüse-Fleischbällchen zusammen mit frischem Gemüse und einer köstlichen Sauce zu verpacken, ist etwas, dessen ich nie müde werden könnte. Einen solchen Wrap mit den Fingern zu essen, ist eine Feier des Lebens und der Sinne. Und hier ist das Rezept für ein gutes. Geröstete Auberginen und Champignons verleihen den Bällchen ein intensives Aroma (ohne frittiert zu werden, in der Antihaft-Pfanne von le Creuset können sie mit sehr wenig Öl zubereitet werden, ohne zu kleben).

Im Sommer sind herzhafte Törtchen eine perfekte Lösung für sommerliche Abendessen, Ausflüge oder Picknicks. Sie sind leicht zu transportieren und es ist etwas, das jeder mag; Außerdem sind sie heiß genauso lecker wie warm, sodass es kein Problem ist, sie ein paar Stunden nach der Zubereitung überall hin mitzunehmen, um sie zu teilen.

Sie können einige super leckere Rezepte nur mit einer Bratpfanne zubereiten! Zu diesem Anlass bringt uns Julio (WMF-Koch) eine orientalische Gemüsesauté, die süchtig macht. Das Ergebnis ist köstliches sautiertes Gemüse, ein Rezept, das als erster Gang oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch serviert werden kann.

Gibt es hier noch jemanden, der im Sommer Salat isst? Und noch jemand, der Ende Juli keine neuen Ideen mehr hat und am Ende immer den gleichen Salat isst? Und ich weiß, dass es nicht immer einfach ist, ein abwechslungsreiches Repertoire zu haben und den Geschmack der ganzen Familie zu treffen, deshalb probiere ich verschiedene Salate aus und die, die ich am liebsten zu Hause mag, behalte ich, um sie mit Ihnen zu teilen. Und was soll ich dir sagen, dieser eingelegte Hühnersalat mit Mango, Ziegenkäse und Walnüssen ist aus der Haustür gegangen!!

Es bedeutet, in dieser Jahreszeit anzukommen und mich in den Modus „Dinner auf der Terrasse“ zu versetzen, mit Freunden, in einer lebendigen Umgebung und mit coolen Rezepten, die mir sehr wenig Arbeit kosten. Ohne Zweifel sind die gedünsteten Muscheln eines der am einfachsten zuzubereitenden Gerichte, auf die Sie zurückgreifen können. Es ist ein preiswertes Gericht, das normalerweise jeder mag und mit einem guten Ribeiro hinuntergespült wird ... Was soll ich Ihnen sagen, was Sie nicht wissen!

Sicherlich ist es nicht das erste Mal, dass Sie sich von alternativen Pizza-Genussmöglichkeiten angezogen fühlen und Ihr Gewissen beim Essen nicht wehtut. Vielleicht ist die Idee, eine Pizza auf Blumenkohlbasis und frei von Mehl und Schuld zu machen, aufgetaucht, als Sie nach neuen Ideen gesucht haben, um Ihre Kleinen dazu zu bringen, Blumenkohl ohne Beschwerden zu essen. Wie auch immer, diese Pizzen auf Blumenkohlbasis sind eine neue und gesunde Art, Pizza schnell, frisch und lecker zuzubereiten.

Wussten Sie, dass wir zwischen 30 und 50 % unserer Zeit mit Wandern verbringen? Dass wir, ohne es zu merken, abgelenkt werden und in einen inneren Gedankenfluss versunken sind, der nichts mit äußeren Reizen zu tun hat? Wir verbringen so viel Zeit damit, dass sogar gesagt wird, dass dies der Standardzustand unseres Gehirns ist.

Die Globalisierung hat uns köstliche Gerichte aus fernen Ländern gebracht, einschließlich aller in Japan konsumierten Nudeln, wie diese hausgemachten Soba-Nudeln, die wir mit dem Nudelzubehör des KitchenAid-Roboters zubereiten und die wir in eine orientalisierende Gemüsebrühe geben. Lecker.

Die portugiesische Gastronomie hat so viele Kabeljau-Rezepte zu bieten, dass wir jeden Tag des Jahres eines zubereiten könnten, ohne es zu wiederholen. Dies ist eines der beliebtesten innerhalb und außerhalb des Nachbarlandes. Zuhause schmeckt es ihnen sehr gut, auch wenn sie weniger Fisch mögen, was sehr geschätzt wird. Wie die Tatsache, dass es sich um ein sehr einfach zuzubereitendes Gericht handelt, das keine seltsamen Zutaten oder seltsamen Geräte erfordert.