Claudia&Julia Bloggenn

Am 15. August, zeitgleich mit Indiens Unabhängigkeitstag, wird der Welttag der indischen Küche gefeiert, einer Küche, die jeden Tag beliebter wird, sei es wegen ihres kulinarischen Reichtums oder auch wegen der täglich steigenden Vorteile der Verwendung von Gewürzen auf die Gesundheit.

Risotto bianco ist das Grundrezept für dieses traditionelle Gericht der italienischen Küche. Viele andere Ausarbeitungen bauen darauf auf: Spargel, Pilze usw. Alle von ihnen sind exquisit, ja, aber der „Bianco“ ist ein einzigartiges Gericht, es ist genug und es gibt viel davon, um jeden zu blenden, der es probiert.

Dieses gegrillte Hühnchen mit Reis und Koriander ist eine großartige Möglichkeit, ein alltägliches Rezept zu genießen, aber mit einem großen Plus an Textur und Geschmack. Salzlake ist nicht nur eine jahrhundertealte Technik zur Konservierung von Lebensmitteln, sondern auch eine kulinarische Technik, mit der Sie neue Aromen und Texturen genießen können, da sie nicht nur Salzigkeit, sondern auch große Saftigkeit bietet.

Arroz a Banda mit Salmorreta ist eine typische Küstenreiszubereitung aus der Provinz Alicante. Diese traditionelle Soße auf der Basis von ñoras ist der wahre Protagonist, da sie ihr nicht nur die charakteristische rötliche Farbe verleiht, sondern auch einen unglaublichen und unverwechselbaren Geschmack unserer Region. Außerdem eignet er sich aufgrund seiner Einfachheit perfekt für den Einstieg in die Welt des Reis in einem schnellen Topf.

Haben Sie versucht, gefülltes Gemüse zuzubereiten? Es ist einfach, es ist farbenfroh und elegant und eine äußerst praktische und schmackhafte Option. Zu dieser Jahreszeit essen wir zu Hause mehr gefülltes Gemüse. Es ist eine elegante und andere Art, Gemüse zu genießen, Sie können gut aussehen, wenn es ein Feiertag ist, indem Sie einen leichten ersten Gang zu sich nehmen

Wir können nicht widerstehen, dieses ölfreie Rezept für gebratenen Reis in der Heißluftfritteuse zu teilen. Die Wahrheit ist, dass sich ölfreie Fritteusen in immer mehr Haushalten einen Namen machen, weil sie es uns ermöglichen, Koketten, Kartoffeln oder Knödel so lecker wie frittierte zu genießen, aber ohne Reue.

Curry ist eine in Indien sehr beliebte Gewürzmischung, die je nach Zusammensetzung süß oder sehr scharf sein kann. Wenn wir es in einem Eintopf verwenden, nimmt es auch den Namen Curry an. Heute wird das Curry aus Gemüse zubereitet, und wie es in diesem Rezept Tradition ist, werden wir es zu einem guten Reisgericht verwenden.

Wir bringen Ihnen das Rezept für sautiertes Yakisoba mit Gemüse und Garnelen, eine sehr schnelle Option für den Alltag, sehr vollständig und reich an Geschmack.

Als ich an Rezepte zur Weihnachtsfeier dachte, konnte ich nicht widerstehen, dieses Rezept für Cannelloni mit getrüffeltem Fleisch zuzubereiten. Normalerweise ist es zu Hause ein Kopfrezept in Form von Lasagne, aber heute wollte ich es so anpassen, dass Sie es als Cannelloni zubereitet genießen können.

Lasagne ist ein Klassiker der italienischen Küche und darf in keinem Haushalt fehlen. Dieses typische Hühnchen-Pilz-Lasagne-Rezept ist zu jeder Zeit großartig, aber an einem kalten Wintertag serviert, wird es das tröstlichste Gericht Ihres Lebens sein.

Eine Lasagne zuzubereiten schmeckt für mich wie ein Sonntagsessen mit der Familie. Dies ist ein klassisches Rezept, das nie aus der Mode kommt, eine vegetarische Lasagne, die sowohl Erwachsene als auch Kinder mögen. Es ist ein köstliches Gericht mit feinen Aromen. Die vegetarische Spinat-Ricotta-Füllung ist eine leichtere Version der Fleischfüllung, aber auch saftig und unwiderstehlich.

Wir haben diesen geheimen Reis mit Pilzen zum ersten Mal an einem Samstag im Urlaub gemacht. Seitdem haben wir es schon ein paar Mal wiederholt, weil es ein sehr komplettes Gericht ist, das jeder mag, und ich freue mich, es heute bringen zu können, um dem nächsten Welt-Paella-Tag am 20. September Tribut zu zollen.