Claudia&Julia Bloggenn

Wir versuchen immer, frische Produkte zu Hause zu haben, aber wir sind uns bewusst, dass es Zeiten gibt, in denen ein unvorhergesehenes Ereignis es Ihnen nicht erlaubt, an diesem Tag einkaufen zu gehen, oder dass Sie von Zeit zu Zeit unerwarteten Besuch haben, mit dem Sie zweifellos gut aussehen möchten und überraschen. Ganz zu schweigen davon, dass es einige Dinge gibt, die wir, wow!, sehr mögen und täglich wollen!

Patry, Autor von Sabores&Momentos, bringt uns einen Klassiker in Form einer Blätterteigtarte: Die Kombination von Escalivada mit Fetakäse ist hervorragend, was zu einer Torte führt, die sehr einfach zuzubereiten ist und jedem schmeckt.

Im Gespräch mit Kunden bin ich oft überrascht, dass sie die Marke Rösle nicht kennen. Meiner Meinung nach ist es einer der besten Hersteller von Edelstahlutensilien der Welt, sowohl auf privater als auch auf professioneller Ebene, und es ist zweifellos eine Marke, die man bei der Ausstattung einer Küche im Auge behalten sollte.

Selbstgemachte Burger! Wem ist nicht klar, dass sie zehnmal besser sind als die, die wir kaufen können? Sie sind so, weil wir das beste Fleisch auswählen und es mit den Zutaten mischen, die wir am meisten mögen, und auch, weil das, was zu Hause gemacht wird, immer diese zusätzliche Zufriedenheit hat, die uns stolz macht.

Im Sommer genießen wir gerne leichte und gesunde Mahlzeiten. Es ist eine großartige Zeit, viel davon zu nutzen Grillen und natürlich auch der Wok Das Rezept wurde uns von Virginia, Autorin von, zur Verfügung gestellt Süß-Sauer , Sie werden es lieben, denn es ist sehr einfach zuzubereiten, lecker und sehr originell.

Als wir überlegten, Grills in den Laden zu integrieren, war klar, welcher Hersteller die Wahl treffen würde. Wir haben mehrere Alternativen analysiert, aber am Ende wurde Weber Stephen als beste Option bestätigt.

Heute gibt uns die Autorin von Der Wintergast, Miriam, einige wirklich nützliche Tipps, wie man ein Stück Fleisch wie ein Ribeye oder ein Steak richtig zubereitet. Denn obwohl das Kochen auf dem Grill etwas für jedermann ist, hat es auch seine Tricks, um es elegant zu machen!

Heute möchte ich mit Ihnen über ein Material sprechen, das der große Verbündete in meiner Küche ist und mit dem ich mich bei der Zubereitung meiner Gerichte völlig beruhigt fühle: Gusseisen oder Gusseisen, und Ihnen vor allem alle Geheimnisse verraten, wie man das Kochen lernt und Streichhölzer entfernt Kokotten, Bratpfannen und Grills von Le Creuset.

Wenn Sie an den Kauf einer Pfanne denken, fragen Sie uns oft: Welche Pfanne kaufe ich, die für alles geeignet ist und bei der nichts anhaftet? Und auch: "Welche Bratpfanne kann ich kaufen, die antihaftbeschichtet und gesundheitlich unbedenklich ist?" Wir hätten gerne die perfekte Pfanne: erschwinglich, leicht, langlebig, vielseitig, antihaftbeschichtet und ganz natürlich. Das Problem ist ehrlich gesagt, dass es die perfekte Pfanne nicht gibt.

Viele von uns haben bereits ein Fondue zu Hause. Es ist zu einem idealen Geschenkartikel geworden, und es ist sehr aufregend, es zu haben. Aber es stimmt auch, dass es Leute gibt, die es geparkt haben, und ehrlich gesagt finde ich das sehr schade! Fondue ist ein praktisches kulinarisches Utensil – mit dem man ein Essen oder Abendessen schnell lösen kann –, es macht den Gästen Spaß, es ist einfach zuzubereiten und zu reinigen – wichtig, oder? – und außerdem fördert es aus meiner Erfahrung die Kommunikation und fördert Mahlzeiten, da es sozusagen eine Gruppenaktivität ist, ein Gericht zum Teilen, das zum Gespräch auffordert.

Miriam García von El Invitado de Invierno lädt uns ein, eine saftig gegrillte Beute mit Gemüse zuzubereiten, die mit einem Le Creuset-Eisengrill zubereitet wird. Ein ebenso einfaches wie appetitliches, gesundes und schmackhaftes Gericht!

Wie kocht man auf dem Grill? Ist es besser, eine Bratpfanne oder einen Grill zum Grillen zu verwenden? Lohnt es sich, anstelle einer Bratpfanne einen Grill zu verwenden? Wir sagen es Ihnen.