Claudia&Julia Bloggenn

Ja, ich weiß, es ist Sommer und es ist heiß. Ich weiß auch, dass allein der Gedanke daran, den Ofen einzuschalten, einen zum Fächeln bringt. Aber ich versichere dir: Wenn du diese Focaccia mit Zwiebeln und geröstetem Knoblauch probierst, wirst du die 250 °C, die sie zum Backen braucht, ganz vergessen, weil du sie so schnell wie möglich wieder machen willst. Deshalb wollte ich dieses Rezept heute mit dir teilen – trotz der aktuellen Hitzewelle.

Ob du scharfes Essen magst oder nicht, heute werde ich dich mit dieser Köstlichkeit verführen: zarte und warme Cheddar-Chili-Brötchen, die einfach wunderbar schmecken. Diese würzigen Käsebrötchen sind die perfekte Ausrede, um alle zu Hause um den Tisch zu versammeln. Und wenn du es lieber mild magst, kannst du den Chili ganz einfach weglassen.

Wenn du Zimtschnecken liebst, mit ihrem köstlichen Überzug und ihrem intensiven Geschmack, wird dir dieses Cinnamon Roll Brot wie ein wahr gewordener Traum vorkommen. Eine Zimtschnecke, eingerollt in eine weitere, die wiederum in eine dritte gerollt wird und schließlich in eine vierte und letzte, die einen großen Cinnamon Roll bildet – perfekt gebacken, großzügig überzogen mit einer wunderbaren Frischkäse-Butter-Creme und abgerundet mit dem Aroma und Geschmack von Zimt. Kann man da noch mehr verlangen? Ich glaube nicht, dass eine Antwort nötig ist!

La falta de tiempo en el día a día no puede hacernos dejar atrás el disfrutar de panes deliciosos. Una combinación que sin duda ayudará a tu intestino y a disfrutar de los desayunos, es este pan de nueces e higos. Se trata de una receta de pan fácil, con el que conseguirás un pan de corteza suave y en su interior un delicioso sabor.

El pan dulce de aceite o la "pompe à huile" es un pan tradicional de Provenza, en el sudeste de Francia. Su textura no es tan esponjosa como la del brioche, pero su sabor es único y muy aromático. Aunque en su región de origen se suele preparar durante la época navideña, os aseguro que vale la pena romper esa costumbre y tomarlo como desayuno o merienda en cualquier momento del año.

Die Zubereitung selbstgemachter Focaccia hat etwas Magisches: Der Moment, in dem sich der Teig zu verwandeln beginnt, der Duft von Knoblauch und Parmesan die Küche erfüllt und Sie wissen, dass Sie etwas Besonderes kreieren. Dieses Rezept hat es in sich: eine knusprige, goldene Kruste, die himmlisch duftet, ein weiches und flauschiges Inneres, das das beste Olivenöl aufnimmt, und die unverwechselbare Parmesannote, die jeden Bissen verfeinert.

Riechst du es? Der Duft von Brot mit Zimt erfüllt das ganze Haus und alle meine Sinne, weshalb ich dieses Rezept nicht für mich behalten konnte! Es ist ein köstliches Brot! Dieses Zimt-Rosinen-Brot ist ein sehr einfach zuzubereitendes Brot. Man muss es nur wenig kneten, und ich nenne es Brot ... obwohl es genauso fair wäre, es einen Biskuitkuchen zu nennen, da es sich in der Mitte zwischen dem einen und dem anderen befindet (es ist ein Brot, das aufgehen muss, aber Sie haben gewonnen man muss es nicht lange kneten).

Es gibt keinen besseren Weg, Ihren Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern, als bei einer Dinnerparty dieses Knoblauchbrot mit Snackkäse zu präsentieren. Sie werden verrückt werden! Das Ergebnis ist ein knuspriges Brot außen und ein besonders weiches Brot innen, mit dem hervorragenden und köstlichen Geschmack der Käse-Knoblauch-Mischung. Zweifellos eine Gelegenheit, das Sprichwort wahr werden zu lassen: Du lässt nicht einmal die Krümel zurück!

Entdecken Sie die Magie von Gua Bao, einem köstlichen chinesischen Dampfbrot, das Gaumen auf der ganzen Welt erobert hat. Dieses aus Taiwan stammende weiche, lockere Brot ist ein Grundnahrungsmittel der asiatischen Küche und bekannt für seine Vielseitigkeit und die Fähigkeit, sich an eine Vielzahl von Füllungen anzupassen.

Einer der Snacks aus meiner Kindheit (und Jugend!), an den ich mich am liebsten erinnere, war Brot mit Schokolade. Ein paar Gramm mit einem Stück Brot machten mich zum glücklichsten Mädchen der Welt. Das Brot schmeckte himmlisch und was soll man über Schokolade sagen! Mit dem heutigen Rezept verwandeln wir dieses fantastische Duo in ein einziges Stück und geben ihm die Form eines Mini-Schokoladenbaguettes, das zu Hause als Snack oder zum Frühstück ein Genuss sein wird.

Entdecken Sie, wie Sie authentisches Pita-Brot zubereiten, das beliebte arabische Fladenbrot, das dem Naan-Brot ähnelt, aber innen hohl ist. Diese Eigenschaft verleiht ihm den großen Vorteil, dass es ein sehr vielseitiges Brot ist (man kann es mit allem füllen, von der klassischen Falafel über rohes oder geröstetes Gemüse bis hin zu leckeren Fleischstreifen). Und Sie werden es lieben zu erfahren, dass es ein supereinfaches Rezept ist!

Sie müssen selbst entdecken, wie köstlich das Adjarian Khachapuri ist: Heute komme ich mit einer authentischen kulinarischen Reise nach Georgien, wo dieses Rezept für Bootsbrot mit Käse und Ei herkommt, das die Herzen und Gaumen derjenigen, die es probieren, in seinen Bann gezogen hat.