Tortas de sal tradicionales

traditionelle Salzkuchen

Salztortas sind eines der beliebtesten traditionellen Rezepte in Vega Baja del Segura. Es gibt kein Kind, das nicht einen Kuchen mit in die Schule genommen hat, um ihn in der Pause zu genießen, und der zusammen mit den „Miguicas“-Kuchen (meinen Favoriten) einer der beliebtesten Snacks bei den Kindern in meiner Region ist.

Baguettes de Viena con chips de chocolate-Claudia&Julia

Wiener Baguettes mit Schokoladenstückchen

Zu einem Baguette verarbeitetes Wienerbrot, gefüllt mit einem Überzug aus Schokoladensplittern – kann man diesem Genuss widerstehen?

Wienerbrot ist ein an Brioche erinnerndes Brot, zart und eher süß. Bei seiner Zubereitung werden Milch, Butter und Eier verarbeitet, und es ist ein Teig, der leicht an Brioche erinnern kann.
Jjinppang: bollos al vapor rellenos de pasta de judías rojas-Claudia&Julia

Jjinppang: Dampfbrötchen gefüllt mit roter Bohnenpaste

Jeden Tag mag ich asiatisches Essen mehr, und heute lade ich Sie ein, ein Rezept zuzubereiten, in das ich mich verliebt habe, seit ich es ausprobiert habe: Es geht um schwammige Dampfbrötchen, gefüllt mit der leckersten Paste aus roten Bohnen. Es ist ein traditionelles koreanisches Rezept, sehr einfach zuzubereiten und ich hoffe, es wird Sie genauso überraschen wie mich.
Pan de harina de garbanzos y miel-Claudia&Julia

Kichererbsenmehl und Honigbrot

Dieses gesunde, einfache, schnelle und glutenfreie Rezept für Kichererbsenbrot ist das perfekte Rezept, um ein schnelles und hochverdauliches Brot zuzubereiten. Kombinieren Sie sie mit Frischkäse oder verwenden Sie sie zu geröstetem Gemüse, getrockneten Tomaten, pochierten Zwiebeln... Es wird die ideale Kombination sein!
Focaccia de aceitunas y mozzarella (Focaccia de Liguria)

Focaccia mit Oliven und Mozzarella (ligurische Focaccia)

Heute werden wir eine sehr traditionelle Focaccia zubereiten, denn neben einem Teig nach reinster italienischer Art fügen wir Mozzarella hinzu und verleihen ihm dank des verführerischen Aromas von Taggiaca-Oliven einen Hauch von Ligurien. Und wir werden auch Romesco hinzufügen, die Gewürze, die Sie nie verpassen dürfen.
Cómo hacer pizza tradicional

Wie man traditionelle Pizza macht

Ja, heute entdecken Sie, wie man einen traditionellen Pizzaboden herstellt! Bei diesem Rezept konzentrieren wir uns auf die üblichen Pizzen mit dickflüssigem Teig und leckeren Semmelbröseln.
Pan de calabacín y queso de cabra

Brot mit Zucchini und Ziegenkäse

Zucchini steht im Mittelpunkt dieses Pfannenbrotrezepts: Das Zucchinibrotrezept wird zu einem Back of the Cabinet-Rezept, wenn Sie es nur einmal gemacht haben. Die Zucchini verleiht dem Brot viel Saftigkeit, während der Ziegenkäse ihm Intensität verleiht. Du musst es versuchen!
Panfoglia, pan en cocotte

Panfoglia, Brot en Cocotte

Sie können sich nicht vorstellen, wie aufgeregt ich war, meine Le Creuset Brotcocotte zu öffnen . Von dem Moment an, als ich es in meinen Händen hielt, war es Liebe auf den ersten Blick! Und da ich es im großen Stil veröffentlichen wollte, habe ich beschlossen, dieses Panfoglia vorzubereiten . 
Panecillos de coco

Kokosbrötchen

Es hörte sich Kokosbrot an und ich begann nachzuforschen. Nachdem ich mehrere Rezepte gesehen habe, die mich mit Interesse und mehreren Tests erfüllt haben, stimme ich voll und ganz zu und mit unendlichem Wunsch, dieses köstliche, einfache und weiche Rezept für diese Kokosbrötchen zu teilen. Das Ergebnis sind extrem zarte, dünnkrustige und wirklich köstliche Brötchen mit leichtem Kokosgeschmack.
Pan infalible sin levado

Unfehlbares Brot ohne Aufgang

Selbstgemachtes Brot zu backen hat etwas Magisches, obwohl die Begeisterung dafür normalerweise etwas kostet. Die Welt des Teigs imponiert und erschreckt die Anzahl der Rezepte, in denen Begriffe wie Sauerteig, lange Gärung usw. vorkommen. Bei diesem idiotensicheren Brotrezept, wie ich es gerne nenne, ist das zum Glück nicht der Fall.
Pan de  soda de chocolate (delicioso, fácil y sin amasado)

Chocolate Soda Bread (lecker, einfach und ohne Kneten)

Möchten Sie ein Brot backen, indem Sie nur ein paar Zutaten mischen? Ohne Kneten oder Kenntnisse in Backteigen! Eines der einfachsten und schnellsten Brotrezepte von Ibán Yarza ist das Sodabrot-Rezept. Es ist eine perfekte Option! Es ist ein Brot, das weder geknetet noch gewartet werden muss und das Sie so genießen können, wie es ist, oder Sie können es als Basisrezept verwenden, um eine große Anzahl köstlicher Rezepte zuzubereiten.
Brioches de vainilla con pepitas de chocolate

Vanillebrioches mit Schokoladenstückchen

Wenn Sie nach einem weichen und zarten Teig suchen, der einen köstlichen Geschmack im Mund hinterlässt, werden Sie das Rezept lieben, das ich Ihnen heute mitbringe, Schokoladenbrioche mit einem Hauch Vanille. Das Brioche ist ein idealer Snack zum Frühstück, und wenn es bereits köstliche Schokoladenstückchen in seiner Füllung enthält, essen Sie es direkt aus dem Ofen.