Il blog di Claudia&Julia

Non potevamo lasciar passare l'estate senza la ricetta dell'horchata di chufa valenciana. Perché se su qualcosa saremo d'accordo è che l'horchata e l'estate vanno a braccetto. E preparare l'horchata fatta in casa è così facile! Con pochi passaggi e 4 consigli importanti da tenere presenti, ti porto la ricetta top perché venga deliziosa.

Miriam, autrice di El Invitado de Invierno, ci propone dei pancake salati che, con un tocco di formaggio e accompagnati da una buona salsina, diventeranno rapidamente una cena davvero appetitosa. ¡Buen provecho!

Loreto, autrice di Sabores de Colores, ci propone di nuovo una ricetta facilissima e d'effetto. Si tratta di una terrina di pollo senza complicazioni, molto saporita e sostanziosa. Sicuramente ti risolverà più di un pasto!

Preparare ghiaccioli in casa è facilissimo con la gelatiera Zoku, dato che congela le miscele in 7-8 minutos, y puedes disfrutar así de helados caseros en tiempo récord.

Oggi Beatriz, autrice di To Be Gourmet, ci propone una ricetta facilissima da fare e che sicuramente tutti i bambini apprezzeranno: ghiaccioli allo yogurt e con biscotti Oreo. Dei ghiaccioli deliziosi e super cremosi!

Torna Carmen, autrice di Tia Alia, per portarci un budino al limone e meringa davvero delizioso e facile da preparare. Qualsiasi scusa sarà buona per preparare questo delizioso dolce!

Patri, autrice di Sabores&Momentos, ci propone una ricetta tipicamente casalinga per gustare a colazione, come aperitivo e alle cene estive. Preparare la marmellata di pomodoro non potrebbe essere più facile, ed è deliziosa per iniziare la giornata con un bel sorriso!

Carmen, autrice di Yerbabuena en la cocina, ci propone una delle lasagne vegetali più classiche, a base di spinaci, ricotta e una buona dose di zucchine. La pasta, che sia fresca e fatta in casa, e vedrai...!!

Il re dell'estate è senza dubbio il gelato, e la ricetta che ci propone Rosa, autrice di Pemberley Cup&Cakes, ti piacerà: un gusto di sempre, quello del riso al latte, trasformato in un rinfrescante gelato fatto in casa. Prendi il cucchiaio, in casa non ne rimarrà neanche un briciolo!

Virginia, autrice di Sweet&Sour, oggi ci propone una ricetta che ti conquisterà per il suo sapore e per la facilità di preparazione. Si tratta di una ricetta di zoodles saltati in wok, nel puro stile asiatico. Vedrai come questi spaghetti di zucchine saranno un piatto protagonista quest'estate!

I bao buns sono dei panini tipici della cucina asiatica che si cuociono al vapore e che puoi farcire con quello che preferisci, anche se il più comune è farli con carne e verdure. Sono un modo salutare per rendere più piacevole un pranzo o una cena, per questo Leti, autrice di Revelando Sabores, ci propone una ricetta deliziosa per prepararli. Ti assicuriamo che ti piacerà farli e ancora di più gustarli!

Sicuro che a te, come a me, piace sorprendere i tuoi ospiti con dessert fatti in casa, ma non vuoi nemmeno complicarti troppo in cucina perché i piatti principali ti impegnano già. Per questo motivo, ho una bella collezione di dolci che possono essere preparati in anticipo e che sono facili e d'effetto. Questo è il caso di la panna cotta, che è un tipico dolce italiano.

La Pavlova è una torta a base di meringa, croccante fuori e morbidissima dentro. Luisa, autrice di Cocinando con mi Carmela, ci propone di farla con una base di meringa al cioccolato, con ripieno di mascarpone e crema al cioccolato. A tutto ciò aggiunge inoltre un tocco di caffè e nocciole... Puoi immaginare combinazione migliore?