Il blog di Claudia&Julia

È tradizione di Pasqua preparare la ricetta del Babka o Baba, una treccia soffice rettangolare o a forma di corona che si realizza con un impasto dolce lievitato così delizioso che ormai la gustiamo tutto l'anno. Nella ricetta del babka che proponiamo oggi, ti spieghiamo come fare un Babka al Cioccolato delizioso e tradizionale, con il procedimento passo passo dettagliato affinché lo prepari senza timori e risolvendo ogni dubbio

Che bella ricetta di biscotti veloci! Biscotti con zucchero di canna, burro e zenzero. Oggi abbiamo fatto i biscotti con i bambini, e oltre a divertirsi un sacco modellando e decorando i loro biscotti ognuno a modo suo, sono venuti dei biscotti SUPER DELIZIOSE. Quindi vi lascio la ricetta nel caso vi venga voglia di rendere anche questa domenica una domenica dei biscotti.

Una delle migliori epoche dell'anno per i golosi è senza dubbio il Natale. Possiamo trovare un assortimento molto ampio e vario, quindi è totalmente impossibile non sentirsi soddisfatti. Mi ci includo perché sono molto golosa.

Mi è bastato sentire pan de coco e mi sono messa a indagare. Dopo aver visto diverse ricette che mi hanno molto incuriosita e aver fatto varie prove, la considero più che approvata e ho un enorme desiderio di condividere questa ricetta così gustosa, facile e morbida per preparare questi panini al cocco. Il risultato sono dei paninetti con un leggero sapore di cocco, estremamente teneri, dalla crosta sottile e davvero deliziosi.

Abbiamo festeggiato gli sconti su Nordic Ware, e mi unisco alla celebrazione con questo plumcake al cocco e vaniglia con copertura di caramello salato, che è spettacolare. Per rendere omaggio alla casa, lo cuociamo in uno stampo tipo Loaf Cake di Nordic Ware (io ho usato il Heritage Loaf Cake), che ti permette di ottenere una splendida finitura senza alcuna difficoltà, perché lo stampo si prende cura di conferirgli quella bella forma.

Ti pentirai di preparare questi muffin di mató! Perché vorrai farli una e un'altra volta. Devo avvertirti che questi muffin di mató (o in alternativa ricotta) ripieni di marmellata e ricoperti da crumble di farina di mandorle sono tra i più buoni che abbia fatto - credo di aver trovato la mia ricetta perfetta!

Oggi, nei dolci d'altri tempi: Millefoglie di meringa! Sì, può darsi che sia uno dei dolci più antichi della storia, ma per lo stesso motivo sicuramente avrai più di un aneddoto da raccontare riguardo a queste deliziose sfoglie.

Questi panini di brioche profumati alla vaniglia e all'acqua di fiori d'arancio sono uno di quegli elementi base per una merenda felice. Farciti con crema di cacao o aperti e riempiti con alcune tavolette di cioccolato, sono uno di quei bocconi indimenticabili. O con il caffè del mattino — posso assicurare che sono ideali per iniziare la giornata con un bel sorriso.

Se ci sono dei muffin facili da preparare e assolutamente deliziosi, questa è la ricetta di muffin al Mascarpone che vi porto oggi.

Il sapore del Mascarpone e del limone si esaltano in ogni morso, mescolato con il sapore dell'estratto di vaniglia, che gli conferisce un aroma più delicato e tradizionale.

Il giorno in cui ti deciderai a fare il gelato in casa ti chiederai come sia possibile che sia così facile. Oggi, uno dei miei preferiti: gelato alla vaniglia con noci caramellate (sì, come il gelato che sicuramente conosci di Häagen-Dazs®, puoi però farlo con noci di Macadamia se preferisci, anche se una volta caramellate vedrai che sia con noci normali sia con noci di Macadamia il risultato è ugualmente meraviglioso).

Se c'è qualcosa che mi conquista in un autentico hamburger americano, è il sapore del primo morso.

La meravigliosa combinazione che si ottiene con una carne di prima qualità, delle verdure fresche e il leggero piccante del peperoncino, il tutto avvolto da un buon formaggio e dal miglior pane, fa sì che quel primo boccone mi sembri irresistibile.

Ti portiamo una torta soffice con solo tre ingredienti. Sì, hai letto bene, solo tre ingredienti e aria, Tanta aria! Così otterrai la sofficità che cerchi per fare una super torta che adorerai mangiare così com'è, con un po' di cioccolato, per farcire con panna o crema, per ricoprire con cioccolato e decorare con frutta... È una torta perfetta per mille e una combinazioni!