Il blog di Claudia&Julia
Gelato di fragole arrostite e meringa
Virginia, autrice di Sweet&Sour, ci sorprende oggi con un gelato alle fragole dal gusto molto intenso, grazie all'aggiunta di fragole arrostite. Inoltre, il gelato è accompagnato da meringa, quindi questa fresca bontà diventa un capriccio che non puoi perderti. Ecco la ricetta!
`La mia opinione sulla Kitchen Aid`
Molti di voi si stanno chiedendo se valga la pena o meno acquistare un robot da cucina Kitchen Aid. Molti lo comprereste senza pensarci, se non fosse perché ha un prezzo elevato. È vero, un robot da cucina è un grande investimento. Per questo ho voluto lasciare la mia opinione, cercando di essere breve e offrire quelli che per me sono i punti chiave al momento di decidere. È un'opinione, credo, sensata, e nient'altro.
Gelato alla vaniglia
Qualche giorno fa vi ho parlato della mia esperienza con la Kitchen Aid. Se avete letto l'articolo, saprete che sono totalmente soddisfatto di questa macchina.
L'ultimo accessorio che ho acquistato è la gelatiera (l accessorio per gelati Kitchenaid), e la verità è che ne sono entusiasta. L'ho usata per preparare degli granite di frutta sani e rinfrescanti e anche questo gelato alla vaniglia che non ha nulla da invidiare a quelli commerciali. Inoltre, preparando i nostri gelati sappiamo esattamente cosa stiamo mangiando. Niente additivi né conservanti e possiamo anche controllare la quantità di zucchero che utilizziamo... Quindi non ci sono scuse per non osare e preparare gelati fatti in casa!
Tagliatelle di barbabietola con salsa al gorgonzola e pinoli
Fare la pasta in casa, anche se può sembrare complicato, è molto facile. Basta farina e uovo, e seguire i passaggi di impastare, stendere e tagliare. Alcuni semplici passaggi che ci regalano risultati in termini di consistenza e sapore radicalmente diversi da quelli della pasta che compriamo abitualmente.
La mia esperienza con il robot da cucina KitchenAid
Oggi Miguel Ángel, autore del blog Pimientos Verdes, ci parla del robot da cucina Kitchen Aid. La sua esperienza gli ha dimostrato che l'acquisto è valso la pena: è diventato il suo alleato e aiuto in cucina. Per questo ha voluto condividere con noi i punti più positivi dell'acquisto di un Kitchen
Gelato alla zucca con salsa di caramello salato e noci alla cantonese
Nel titolo di questa ricetta si trovano diversi elementi autunnali, come la zucca e le noci. Virginia, del blog gastronomico Sweet&Sour, li ha uniti per conservarli al fresco... Preparando un gelato che è una vera delizia!
Apple pie, torta di mele in stile americano
Questa volta Míriam, di El Invitado de Invierno, ci fa venire l'acquolina in bocca con questa Apple Pie, realizzata in uno stampo in stile classico di Emile Henry. Non perdete la ricetta, è davvero buona quanto sembra!
Conviene comprare un robot da cucina KitchenAid?
La maggior parte di noi adora il design del KitchenAid, ma molti di voi si chiedono infatti che cos'è, a cosa serve e se vale la pena acquistare questo robot da cucina. Quindi cominciamo dall'inizio: il KitchenAid è un robot da cucina che serve per impastare, mescolare e sbattere.
