El blog de Claudia&Julia

Il mio io cioccolatiere arriva oggi con una ricetta perfetta per improvvisare uno spuntino o preparare una colazione festiva: un'irresistibile corona di Nutella intrecciata. Una dolcezza che ad ogni boccone sa di croccante croissant al cioccolato e che potrai gustare appena sfornata o qualche ora dopo, se sono rimasti dei pezzetti!

Questa storia è nata dalla mia immaginazione un giorno in cui un bambino che sapevo fosse un grande amante delle storie sarebbe rimasto senza dono. Quindi gli ho dato il cucchiaio con questa storia. Se lo leggerete spero che possa essere una storia da leggere ai più piccoli, una storia per incoraggiare i bambini a cimentarsi in cucina se vedono quanto può essere divertente cucinare o , soprattutto, spero che vi piaccia. . Grazie per esserti unito a me in questa piccola avventura!

Gli Ebelskiver sono piccoli ravioli danesi (originari della Danimarca) che vengono cotti in una padella speciale a scomparti rotondi. Questi gnocchi hanno una consistenza simile alle frittelle, ma hanno una forma arrotondata e di solito sono farciti con una varietà di ingredienti, come frutta, marmellata, cioccolato, formaggio o anche carne, a seconda della ricetta.

Arrivo con qualcosa di molto speciale, le 3 ricette originali di pancake Nordic Ware degli anni '50! Sì, oggi è un vero e proprio tributo a uno dei nostri marchi preferiti: Nordic Ware. E visto che gli omaggi sono sempre delle belle feste, vi porto tre ricette di pancake che delizieranno tutti a casa.

Come probabilmente già saprai, il risotto è un piatto tradizionale della cucina italiana che si distingue per la sua cremosità e il sapore delizioso. Questa preparazione è molto versatile e può essere realizzata con un'ampia varietà di ingredienti, il che la rende un'opzione ideale per adattarla ai nostri gusti. Tra i risotti più emblematici, spiccano il risotto ai funghi, il risotto al formaggio o questo risotto al nero di seppia con cui riuscirai.

Adoro le zucchine! E la ricetta che vi porto oggi è perfetta per gustarlo. Queste croccanti strisce di zucchine sono perfette per accompagnare carne, pollo, uova al tegamino o pesce a pranzo o a cena. E sono anche uno splendido spuntino fuori pasto, in ogni momento della giornata!

Se avete mai sentito dire che l'uva con il formaggio sa di un bacio, vi posso assicurare che l'unione dei fichi viola con il formaggio non stupisce. Questa galette di formaggio di capra, fichi e timo è un buon esempio di questa combinazione perfetta e una delle ricette di maggior successo a casa, durante la stagione dei fichi.

Se qualche giorno fa vi avevo proposto un sashimi al salmone, la ricetta di oggi ruota attorno ad un'altra preparazione tipica della cucina giapponese, di cui sono davvero innamorata. Questo tataki di manzo con verdure saltate è un piatto perfetto per gustare carne e verdure in un modo diverso, e sono sicura che lo adorerete.

Confesso che sono innamorato della focaccia, qualunque sia il modo in cui viene condita. Condito solo con olio extravergine di oliva, poco sale e rosmarino, lo trovo delizioso sia per accompagnare qualche formaggio o l'insalata a pasto, sia da mangiare così com'è. Se vi piace tanto quanto me, vi invito a preparare questa ricetta della focaccia mediterranea, che con il tocco di prosciutto, è deliziosa.

Oggi vi presento qualcosa di diverso, una selezione di ricette di toast ideali come cena improvvisata o come antipasto veloce e che riscuotono sempre un grande successo tra i partecipanti. Non c'è niente di complicato nel preparare i vari toast e il risultato è, oltre ad essere molto invitante, davvero delizioso.

Ti piacerebbe provare una delle mie tartellette preferite? Queste Tartellette di Formaggio di Capra e Cipolla all'Aceto Balsamico sono perfette per quei momenti in cui vuoi goderti qualcosa di gustoso e semplice. Se utilizzate la pasta sfoglia refrigerata, tutto diventa molto più semplice e dovete solo fare attenzione a caramellare la cipolla, aggiungere porzioni abbondanti di formaggio caprino e lasciare che il forno faccia la sua magia finché non saranno dorate e croccanti.

Lascia che ti sveli un dolce e personale segreto! Lo sciroppo di pesca è uno di quei tesori gastronomici a cui non possiamo resistere. Sapevi che non solo è perfetto da assaporare direttamente dalla lattina, ma ha anche molteplici usi culinari? Sì, hai letto bene. In questo articolo voglio condividere con voi alcune delle idee più gustose e utili per sfruttare al meglio il succo delle pesche sciroppate in cucina.