El blog de Claudia&Julia

Quando ci mettiamo a preparare una torta pensiamo che ci sia soprattutto una cosa che vogliamo ottenere, ed è che cresca e venga fuori una torta ben soffice. A tal fine, ci sono alcuni trucchi molto utili, e non è necessario essere un superchef per seguirli.

Facile, gustosa e appariscente, così è la ricetta della torta al latte di Jamie Oliver che oggi ci porta Raquel, autrice di Los Tragaldabas. Sicuramente non vorrete perdervela, quindi andate a prenderla!

Iniziamo l'autunno nel modo migliore! Portiamo la ricetta di una soffice e deliziosa torta di zucca speziata a forma di bundt cake (ottenuta con uno degli splendidi stampi Nordic Ware, l'Elegant Party!) Non perderti la ricetta né tutti i consigli che ci dà per ottenere un bundt cake perfetto. Il risultato, sia nella forma che nel sapore, ti piacerà moltissimo!

È tempo di pesche e bisogna approfittarne! Ti proponiamo un modo fantastico per gustarle, una deliziosa torta di pesca e mandorle che adorerai: farcita con crema e con un procedimento molto facile da seguire.

Patricia, autrice di Sapori e Momenti, ci sorprende questa volta con un pane soffice, ricco e facilissimo: una ricetta di pane alle olive che diventerà un classico in casa, vedrai che non resterà neanche una briciola!

Ecco un classico che non può mancare nel tuo ricettario: Virginia (autrice di Sweet&Sour) ci porta consigli e segreti per preparare una vera e deliziosa torta di Santiago. Buon appetito!

Se cercate una torta morbida, delicata, che vi lasci un sapore delizioso in bocca, la ricetta che ci porta Rosa (Pemberley Cup&Cakes) vi piacerà molto. Questa non è solo una torta di pesche, ma è farcita con una deliziosa e delicata crema di mandorle. Le pesche, a loro volta, sono arricchite da un tocco di vino e cannella che donano alla torta un tocco speciale. Le sue spiegazioni vi aiuteranno in ogni passaggio, perché è alla portata di tutti prepararla!

Sapori e Momenti ci porta delle crostatine che adorerete: utilizzando i prodotti di stagione potete preparare queste deliziose crostatine di pasta sablée con crema di mascarpone, squisite e facili da preparare. Seguendo i loro consigli vi assicuro che avrete successo!

Siete in molti ad avere le mini-cocotte di Le Creuset a casa, queste piccole casseruole in ceramica così belle che volete tirare fuori ogni due per tre, perché sono bellissime! Ma siccome volete sfruttarle al massimo e cercate idee per preparare ogni tipo di ricetta con esse, vi lascio con 10 ricette perfette da preparare in mini-cocotte, buon divertimento!

Carmen, autrice di Yerba buena en la Cocina, ci porta la ricetta per godersi la notte di San Giovanni nel modo migliore: con una deliziosa coca con crema, pinoli e frutta candita. Ti invito a prepararla a casa!

Carmen, autrice di Yerbabuena en la cocina, ci mostra oggi una ricetta che ha preparato tutta la vita a casa: una torta al formaggio molto facile da preparare, ma con risultati eccellenti - con questa ricetta otterrai una classica torta al formaggio nel suo punto più cremoso e delizioso.

Raquel, autrice di Los Tragaldabas, ci porta oggi una ricetta molto speciale: una torta nel formato che tanto ci piace, la forma geniale e deliziosa di un bundt, a cui si aggiunge il sapore di un aroma che molti di voi apprezzate ogni giorno, il caffè. Una proposta favolosa per iniziare la giornata!