El blog de Claudia&Julia

Oggi vi porto una doppia ricetta! Spero che questo post ti aiuti a vedere come preparare il merluzzo al vapore in una pentola a cottura a vapore (useremo la nostra amata pentola Vitalis WMF!) e anche come cucinare il merluzzo al vapore in una pentola a cottura lenta.

Scopri la magia del Gua Bao, un delizioso pane cinese cotto a vapore che ha conquistato i palati di tutto il mondo. Originario di Taiwan, questo pane morbido e soffice è un alimento base della cucina asiatica, noto per la sua versatilità e capacità di adattarsi a un'ampia varietà di ripieni.

Se c’è una ricetta perfetta per una cena veloce, di quelle che si ha appena il tempo di cucinare, sono le cozze al vapore con aglio e prezzemolo. Si prepara in pochi minuti e il risultato è molto gustoso. Inoltre, questo è un alimento con molti benefici per la salute. Sono fantastici!

Vi porto una ricetta con i fagioli della mia vita quotidiana che adoro. Adoro gli habitat. A me piacciono semplicemente saltati con aglio; Il giorno in cui mi voglio coccolare aggiungo la mozzarella, che sciolta è strepitosa con i fagioli. Ma il modo in cui li godo di più è prendendomi solo altri due minuti e saltandoli con mozzarella, pomodoro secco sott'olio e pinoli. Che combinazione deliziosa!

Questa ricetta del petto con purea di sedano e patate dolci è deliziosa! Noi lo abbiamo preparato con la vaporiera Vitalis Aroma di WMF . È una ricetta molto equilibrata e nutrizionale e, essendo cotta al vapore, la rende molto più sana e preserva tutte le sue sostanze nutritive.

Oggi vi porto un piatto davvero sensazionale per quest'estate! Si tratta di un vitello servito con ratatouille estiva e patate novelle al limone, che prepariamo con la pentola vitalis di WMF, una pentola meravigliosa dalle infinite possibilità (vedrete che non è adatta solo alla cottura a vapore!).

La pentola Vitalis è oggi una delle pentole più apprezzate per la cottura a vapore. Il suo successo risiede da un lato nella versatilità degli usi della pentola e, dall'altro, poiché è realizzata in acciaio inossidabile, è una pentola che durerà tutta la vita in cucina.

Adoro le ricette con le terrine! Li trovo una risorsa straordinaria per la domenica, le feste, da indossare e per fare bella figura. Quella di oggi è una deliziosa ricetta con asparagi e gamberi e proviene da WMF Spagna.

Quella di oggi è una delle ricette più salutari che possiamo avere tra il nostro petto e la nostra schiena. Un salmone al vapore con verdure e salsa teriyaki dal sapore paradisiaco e si prepara in pochissimo tempo. Tutti vantaggi per un ottimo piatto che amiamo e che ci lascia più che soddisfatti ogni volta che lo prepariamo.

Si tratta di arrivare in questo periodo dell'anno ed entrare in modalità "cena in terrazza", con gli amici, in un ambiente vivace e con ricette fresche che richiedono pochissimo lavoro. Senza dubbio quello che non manca mai sono le cozze al vapore, che sono uno dei piatti più facili da preparare che si possano utilizzare. È un piatto economico che di solito piace a tutti, da annaffiare con un buon Ribeiro... Cosa posso dirti che non sai!

Una settimana fa eravamo a Madrid. Ci siamo recati niente meno che presso lo stabilimento Miele di Alcobendas, con il team WMF e due collaboratrici che apprezzo molto, Miriam e Carmen, per trascorrere un pomeriggio favoloso.

Puoi cuocere a vapore torte super soffici. Puoi farlo sia in una pentola a cottura rapida che in altri utensili progettati per la cottura a vapore. In questo caso, ti mostreremo come farlo nel WMF Vitalis Pot.