El blog de Claudia&Julia

La Tarta Tatin de zanahorias y miel es una de esas recetas que te enamoran por lo sencilla que es y lo espectacular que queda. Es una versión distinta del clásico francés de manzanas caramelizadas, pero aquí las zanahorias se convierten en las grandes protagonistas. Caramelizadas con miel y azúcar, y cubiertas con una base crujiente de hojaldre, crean una combinación de dulce y salado que sorprende y encanta.

Descubre la singularidad de una receta que desafía las expectativas: la tarta invertida de alcachofas y jamón. Preparada en la versátil sartén Infinity de Bra, esta creación, aunque se aleja de la técnica clásica de la tarta Tatin, promete un deleite culinario inigualable.

Oui, en plus de faire une tatin de pommes, une tatin de poires, une tatin de prunes et tant d'autres fruits délicieux, vous pouvez faire une tarte tatin salée. Aujourd'hui, je viens avec cette tarte tatin de légumes - elle a un goût délicieux et devient une entrée ou un dîner merveilleusement reconnaissant, pour ceux qui la préparent et pour ceux qui l'apprécient.

Vous pouvez réaliser de nombreuses recettes de tarte tatin, pas seulement avec des fruits. Des endives au fromage à la tarte tatin aux tomates, ce sont des tartes absolument délicieuses, que vous pourrez servir en entrée ou lors d'un dîner d'été. Aujourd'hui, un gâteau qui fait craquer, la recette de la tarte tatin à l'oignon rouge. Vous allez adorer !

J'avoue que je suis une gourmande, et que les desserts sont mon point faible, je les aime tous, allez ! Mais j'ai quand même mes préférées et l'une de celles que j'aime le plus sont les tartes aux fruits, en particulier la tarte Tatin, en commençant par la traditionnelle tarte aux pommes et en terminant par celle que je vous propose aujourd'hui, la délicieuse tarte Tatin à l'ananas.

Nous sommes très habitués aux tartes tatin sucrées (pomme, pêche, poire...), mais il existe des recettes de tarte tatin salée que vous allez adorer ! Comme celle de tomates cerises au fromage que nous propose le Leti, auteur de Revelando Sabores. N'arrêtez pas de le préparer car il fera un dîner pour vous et vous donnera envie de plus !

Carmen, auteur de Yerbabuena in the Kitchen, nous propose l'une des recettes françaises les plus populaires, la tarte tatin, cette fois à la poire. Je vous invite à l'essayer, vous verrez à quel point il est facile à préparer et à quel point il est délicieux !

Carmen, que vous connaissez de Yerbabuena en la Cocina, nous propose un classique de la pâtisserie française devenu populaire dans le monde entier. Comme elle le dit, la tarte tatin est la reine des tartes aux pommes. Délicat, riche en saveur et, contrairement à ce que cela puisse paraître, très simple à préparer !

Pour goûter différemment les fruits qui inonderont bientôt les marchés et les fruiteries, Carmen, auteur de Yerbabuena in the Kitchen , nous présente une délicieuse tarte tatin aux fraises : elle s'éloigne de la tarte typique qui comprend des pommes, et nous apporte plus proche de la couleur et de l’essence du printemps romantique. Je vous recommande d'essayer !

Qui n'a pas dégusté une délicieuse tarte Tatin ? Il s'agit d'une variante de tarte aux pommes, dans laquelle les pommes ont été caramélisées avant d'incorporer la pâte. Le plus curieux est qu'il s'agit d'un gâteau préparé à l'envers : les pommes sont placées en dessous et recouvertes de pâte.