Le blog de Claudia & Julia

Si vous cherchez un dessert rapide, simple et qui plaît à coup sûr, ces coupes de mousse au citron et au fromage sont le choix parfait. Avec très peu d'ingrédients et sans vous compliquer la vie en cuisine, vous aurez un dessert frais, crémeux et plein de saveurs, prêt en un rien de temps.

Si tu es arrivé sur ce post, c'est que tu es passionné par la pâtisserie (ou la boulangerie) et que tu envisages d'acheter un robot pétrisseur pour ta cuisine. Choisir entre une KitchenAid et une Ankarsrum Assistent Original dépend beaucoup de tes besoins, de ton style de cuisson et du type de pâtes ou de recettes que tu as l'habitude de préparer.

Ces tartelettes de légumes et brie font partie de ces petits plaisirs que j'ai toujours sous la main, que ce soit pour un dîner familial rapide ou quand je veux épater avec un apéritif simple mais délicieux. La recette associe la saveur fraîche des légumes sautés à l'ail et la touche crémeuse du brie, créant un mélange irrésistible. Et n'oubliez pas de mettre du miel au moment de servir ! C'est le contraste qui parachève le plat, faites-moi confiance.

Que ce soit à emporter pour l'école, pour profiter d'une douceur sucrée en milieu de matinée au travail, ou pour présenter une gourmandise à table, ces barres d'avoine et de fraises sont très rapides et faciles à préparer... ¡Y están deliciosas!

Cette glace à la cannelle, c'est comme emporter un peu d'été dans la bouche à chaque cuillerée. La recette que je vous partage aujourd'hui est celle d'une glace très facile à faire et qui devient vite addictive. La possibilité de préparer des glaces à la maison fait qu'on en profite bien plus, non seulement pour leur saveur, mais aussi parce que nous choisissons à tout moment avec quels ingrédients les préparer.

Les semlor ou semla (au singulier) sont l'un des desserts les plus traditionnels de Suède, de Finlande, du Danemark, de Norvège et d'Estonie. Il s'agit d'une brioche au cardamome garnie de crème d'amandes et de chantilly. Pour ma part, j'ai opté pour la chantilly et le mascarpone, car, à mon goût, en plus d'offrir une meilleure texture et tenue, c'est beaucoup plus savoureux.

Je meurs d'envie de partager cette recette unique et délicieuse ! Aujourd'hui, nous allons découvrir ensemble le merveilleux monde de la Focaccia au chocolat. Cette variante surprenante, sucrée et tentante, est le choix parfait pour un petit-déjeuner ou un goûter spécial.

Découvrez comment préparer le véritable pain pita, ce pain plat arabe si populaire, semblable au naan mais creux à l'intérieur. Cette caractéristique lui confère l'avantage d'être extrêmement polyvalent (vous pouvez le garnir du classique falafel, de légumes crus ou rôtis, ou de délicieuses lamelles de viande). Et vous serez ravi d'apprendre que c'est une recette très facile à réaliser !

Les falafels sont une délicieuse création culinaire qui a conquis les cœurs et les palais des personnes du monde entier. Ces petites boulettes croustillantes, élaborées principalement à partir de pois chiches et d'épices aromatiques, sont une option végétarienne pleine de saveur et de texture.

Le 30 juillet arrive, la Journée mondiale du cheesecake, et voici notre proposition pour cette année : un cheesecake traditionnel et crémeux, garni d'une crème de cacao et de noisettes. C'est sans aucun doute une combinaison gagnante ! Mais en plus, cette recette réserve une surprise ! Que diriez-vous de la décorer avec des truffes au chocolat maison, ultra faciles à réaliser ?

Il existe mille façons de préparer un plumcake, mais dans cette recette je vous donne l'une des meilleures que j'ai testées, grâce à sa combinaison de facilité, de moelleux, de saveur et au fait que vous pouvez le réaliser avec des ingrédients que vous avez l'habitude d'avoir chez vous.

Il est traditionnel à Pâques de préparer la recette de Babka ou Baba, une tresse moelleuse rectangulaire ou en couronne qui est faite à base d'une pâte sucrée fermentée tellement délicieuse que nous la savourons toute l'année. Dans la recette de babka que nous proposons aujourd'hui, nous vous expliquons comment réaliser un Babka au chocolat délicieux et traditionnel, avec le pas à pas détaillé pour que vous le prépariez sans crainte et en dissipant tous les doutes