El blog de Claudia&Julia

Je vous apporte un petit-déjeuner des Dieux, doux et délicieux... Et très facile à préparer ! À la maison, ils vous feront le signe de la main, tandis qu'ils en demanderont un de plus. Il s'agit d'un toast au caramel salé et à la banane, une combinaison déjà gagnante, que nous complétons avec quelques ingrédients supplémentaires pour le rendre le plus attrayant à l'œil et le plus doux et délicieux à chaque bouchée.

Il existe des recettes qui représentent un tel classique qu'il faut s'en souvenir de temps en temps. C'est ce qui se passe aujourd'hui avec cette empanada de thon galicienne que nous apporte Luisa, de Cocinando con mi Carmela. C'est à voir absolument !

Vous savez déjà que de temps en temps je vous apporte des nouvelles qui me passionnent vraiment. Aujourd'hui, c'est nouveau : nous avons découvert Trilloliva, une huile d'olive absolument incroyable, un véritable diamant brut... Et nous l'avons exclusivement en vente en ligne en Espagne !

Je ne peux nier l'enthousiasme qui me fait sentir que chaque jour, de plus en plus de personnes sont encouragées à essayer les produits de notre garde-manger. Ce n'est pas facile d'expliquer pourquoi, mais imaginez qu'il y a un ingrédient qui vous est spécial et que vous l'utilisez dans votre cuisine, et qu'un jour vous en parlez à un ami. Un autre jour, sans s'y attendre, il vient vers vous et vous dit "Au fait, cet ingrédient dont vous m'avez parlé, je l'ai vu dans un magasin et je l'ai essayé, je l'ai adoré !" Pouvez-vous imaginer à quel point ce commentaire vous rend heureux ? (...)

Comme vous le savez, nous avons inauguré il y a quelques semaines la section Pantry . C'est une section qui me passionne particulièrement, car nous avons apporté beaucoup de soin à la sélection des produits et des fournisseurs. Je pense que nous avons une bonne variété d'ingrédients qui peuvent s'avérer utiles pour donner une touche différente au quotidien ou pour réserver pour une occasion spéciale.

Nous commençons déjà à sentir Noël, et beaucoup d’entre nous ne peuvent pas l’imaginer sans ces repas de famille remplis de plats délicieux et de conversations joyeuses. Les cannellonis sont un plat presque obligatoire dans de nombreux foyers, c'est pourquoi aujourd'hui Carolina, auteur de La Cocina de Carolina , nous met l'eau à la bouche avec des plats de viande avec une touche très spéciale. Vous voudrez sûrement en prendre note, car c'est une adaptation des cannellonis à la viande traditionnels que vous allez adorer !

Ces gâteaux que Miriam, auteur de The Winter Guest , nous propose aujourd'hui, vous allez adorer pour leur combinaison savoureuse et leur facilité de préparation. De plus, vous pouvez les réaliser au format mini comme présenté ici, ou en une seule grande source. Ne le manquez pas !

Je me souviens du premier jour où je préparais des crêpes à la maison : je doutais de la façon dont elles seraient faites, je pensais que ce serait compliqué, que je ne saurais pas les retourner ou qu'elles ressortiraient très épaisses. Sans aucun doute, le premier que j’ai fait n’était pas le meilleur, mais après l’expérience du premier, le second s’est très bien déroulé.

Miriam, auteur de The Winter Guest, nous propose une recette qui mérite d'être pratiquée dès le premier jour de froid : cette version de la soupe à l'ail vous réchauffera tout en profitant de toute sa saveur caractéristique. Apprécier!

Rosa, auteur de Pemberley Cup&Cakes , nous emmène en Angleterre avec cette version du classique pâté au poulet de la cuisine britannique. Rosa nous présente une version vraiment savoureuse, mais je vous encourage à la voir avec le mode chef enquêteur activé, car jouer avec d'autres ingrédients, ceux que vous aimez le plus, deviendra l'une de vos recettes les plus polyvalentes.

Nous essayons toujours d'avoir des produits frais à la maison, mais nous sommes conscients qu'il y a des moments où un événement imprévu ne vous permet pas de faire du shopping ce jour-là, ou que de temps en temps vous avez des visiteurs inattendus avec qui vous voulez sans aucun doute faire bonne figure. et surprise. Sans compter qu’il y a des choses que, wow, on aime vraiment et qu’on désire au quotidien !