El blog de Claudia&Julia

Aujourd'hui, j'ai le plaisir de partager un petit morceau de cuisine française qui vole les cœurs : la recette française pour faire de la pâte à crêpes. Et mieux encore, elle arrive juste à temps pour célébrer la Journée internationale de la crêpe !

Imaginez l'arôme irrésistible des crêpes qui dorent dans la poêle, prêtes à être remplies de vos ingrédients préférés.

Les Ebelskivers sont de petites boulettes danoises (originaires du Danemark) cuites dans une poêle spéciale à compartiments ronds. Ces boulettes ont une texture similaire à celle des crêpes, mais ont une forme arrondie et sont généralement remplies d'une variété d'ingrédients, tels que des fruits, de la confiture, du chocolat, du fromage ou même de la viande, selon la recette.

J'arrive avec quelque chose de très spécial, les 3 recettes originales de crêpes Nordic Ware des années 50 ! Oui, c'est aujourd'hui un véritable hommage à l'une de nos marques préférées : Nordic Ware. Et comme les hommages sont toujours de belles fêtes, je vous propose trois recettes de crêpes qui raviront tout le monde à la maison.

Si algo hace a festivo tradicional en mi casa es llevar a la mesa unos barquillos o "neulas" rellenas, como las llamamos siempre en casa. ¡Nos encantan! En la mesa de Navidad y en Pascua nunca faltan, y las sacamos después del postre, junto a los turrones o pastas de té, a la hora del café. Son un bocado dulce perfecto para terminar la comida, ¡Y son muy fáciles de hacer en casa!

Si las crepes son un auténtico disfrute, estas crepes remolino de arándanos son una completa delicia. Perfectas por su sencilla elaboración, son tan sabrosas como encantadoras. Es llevarlas a la mesa y ¡desaparecer del plato!

A menudo buscamos un acompañamiento tan jugoso como delicioso para acompañar crepes y gofres, y esta salsa de arándanos que te traigo hoy te lleva muy pocos minutos hacerla, y está deliciosa.

Es perfecta también para el relleno o decoración de tartas, para bizcochos y bundt cakes, o para tus magdalenas y muffins:

L'ajout de légumes à certaines pâtes, comme la pizza, le pain, les muffins salés ou les crêpes, nous offre un large éventail de possibilités pour bricoler des recettes traditionnelles et les transformer en quelque chose de totalement nouveau, avec des saveurs et des couleurs beaucoup plus frappantes et appétissantes. Et d'ailleurs, cela nous donne la solution pour que les plus petits à la maison en mangent plus souvent et, parfois, presque sans même s'en rendre compte.

La recette des crêpes salées aux épinards (également appelées « crêpes aux épinards ») en est un exemple clair.

Nous ne pouvions pas proposer une poêle aussi merveilleuse que la poêle à crêpes Nordic Ware sans l'accompagner d'une excellente recette pour lui donner sa première. Aujourd'hui, vous allez découvrir une façon très rapide et délicieuse de déguster des crêpes : Nous vous apportons la recette pour réaliser de délicieuses crêpes moelleuses !

L'auteur de The Winter Guest, Miriam, nous montre une recette que vous apprécierez le plus dans votre vie quotidienne : certains des œufs rancheros les plus savoureux ! Il les prépare dans une poêle en fer dont je suis tombé amoureux, le Skeppshult. Profitez de la recette!