El blog de Claudia&Julia
Recette de pâte à crêpes française
Imaginez l'arôme irrésistible des crêpes qui dorent dans la poêle, prêtes à être remplies de vos ingrédients préférés.
Apple Ebelskivers : boulettes de pommes épicées
De la nostalgie à l'assiette Les 3 recettes de crêpes d'il y a 70 ans qui ont toujours du succès !
Barquillos rellenos de crema o nata (neulas tradicionales rellenas)
Crêpes hamburger américaines, oignon miel et fromage de chèvre
Frisuelos traditionnels
J'aime réaliser des desserts traditionnels, des desserts chargés d'histoire comme ces frisuelos traditionnels fabriqués dans les Asturies et dont la recette a été transmise encore et encore de parents en enfants.
Galettes bretonnes
Aujourd'hui, c'est le jour de la crêpe et Miriam, l'invitée d'hiver, nous apporte ce que les Français appellent la galette complète : une crêpe au fromage, jambon et œuf. Une combinaison explosive pour faire profiter à vos proches d'un dîner très breton. Bonne journée!
Crêpes aux légumes et au fromage
Miriam, auteur de The Winter Guest, nous propose des crêpes salées qui, avec une touche de fromage et accompagnées d'une bonne sauce, deviendront vite un dîner des plus appétissants. Apprécier!
Journée Crêpe
La tradition française veut que les crêpes soient préparées le 2 février. Elles peuvent être sucrées ou salées, mais lors de leur préparation il faut retourner les crêpes d'une main, tout en tenant 2 pièces de monnaie de l'autre. Ces deux pièces seront enveloppées dans la crêpe et conservées ainsi pendant une année entière, et l'année suivante ces pièces seront données aux pauvres.
Des idées pour tirer le meilleur parti de votre crêpière
Idées cadeaux
La joie m'envahit quand décembre arrive. Noël approche, une période que j'aime : penser aux repas de famille, à ces repas qui finissent parfois en dîners, et aussi voir l'excitation des enfants lorsqu'ils se réveillent et courent regarder près du sapin.
