El blog de Claudia&Julia

La recette du monkey bread (ou pain de singe, comme nous l'appelons ici) est une pure gourmandise. Un gâteau caramélisé et parfumé à la cannelle, construit patiemment et avec affection boule après boule. Sans aucun doute, cela en vaut la peine, d'autant plus en suivant les sages indications de Virginia, auteure de Sweet&Sour, qui vous propose ici la recette.

Dans deux jours, c’est la Journée Internationale du Bundt et Beatriz, auteure de To Be Gourmet, nous propose une recette des plus appropriées : bundt cake aux épices. Il s’agit d’un délicieux gâteau parfumé au clou de girofle, à la cannelle, au gingembre et à la muscade. Laissez les épices envahir votre cuisine !

De recettes pour faire un gâteau dans des moules de type bundt, il en existe beaucoup, mais comme vous nous demandez souvent des recettes classiques à réaliser dans ces magnifiques moules, nous avons préparé une sélection de 7 que, je pense, vous allez adorer. Ce sont des recettes aux saveurs les plus traditionnelles, que vous pouvez réaliser dans votre moule Nordic Ware avec toutes les garanties de succès auprès de vos invités.

Quel délicieux bundt cake nous apporte aujourd'hui Leti, de Revelando Sabores ! Il s'agit d'une recette traditionnelle de gâteau à l'orange, qu'elle prépare dans le magnifique moule Kugelhopf de Nordic Ware. Il sera sûrement un succès à la maison, car les classiques ne meurent jamais !

Aujourd'hui Beatriz, auteure de To Be Gourmet, nous propose une recette de bizcocho au gingembre facile et délicieuse, ainsi qu'une présentation avec un moule bundt qui fera sensation partout où il ira. Prenez note, ce bundt cake est parfait pour ces fêtes de Noël !

Le gâteau que nous apporte Carmen (Yerbabuena en la cocina) ne peut pas être plus traditionnel : un délicieux bundt cake au citron, simple mais moelleux et très savoureux. Un incontournable qui ne doit pas manquer dans votre carnet de recettes, que Carmen accompagne d'un glaçage au citron.

Nous commençons l'automne de la meilleure façon ! Nous vous proposons la recette d'un moelleux et délicieux gâteau à la citrouille épicé en forme de bundt cake (obtenez-le avec l'un des magnifiques moules de Nordic Ware, le Elegant Party !) Ne manquez pas la recette ni tous les conseils pour obtenir un bundt cake parfait. Le résultat, tant en forme qu'en saveur, vous ravira !

La recette du jour est idéale : délicieuse, rafraîchissante et sans avoir à allumer le four ! Beatriz, auteure de To Be Gourmet, nous présente un semi-froid aux nectarines avec une présentation très originale grâce à l’utilisation des moules Nordic Ware. Ne la manquez pas !

Raquel, auteure de Los Tragaldabas, nous apporte aujourd'hui une recette très spéciale : un gâteau dans le format que nous aimons tant, la forme géniale et délicieuse d'un bundt, auquel s'ajoute la saveur d'un arôme que beaucoup d'entre vous appréciez chaque jour, le café. ¡Una propuesta fabulosa para empezar el día!

Le grand succès des moules de type bundt s'explique par le fait que, même la recette que vous réalisez depuis toujours dans un moule traditionnel, change complètement dès qu'elle prend une forme élégante et jolie, la forme d'un bundt cake; de plus, sans aucune difficulté supplémentaire, simplement en changeant de moule.

Patri, autrice de Sabores&Momentos, nous apporte aujourd'hui une recette délicieuse et surprenante à préparer dans ton moule bundt : il s'agit d'un roulé hongrois, une pâte moelleuse de type brioche (Délicieuse !), qu'elle garnit en plus d'une crème de noix qui lui va à merveille.