Claudia&Julia Bloggenn
Schokoladen-Focaccia
Im Mandelbad gebackene Ricotta-Croissants
Zimtschnecken mit Kirschen und Orangen-Ziegenkäse-Glasur
Gedrehter Nutella-Kranz
Brioche mit Bärlauchpesto
Vianočka geflochtenes süßes Brot
Mandelcroissants (Wie man mit Frangipane-Creme gefüllte Croissants macht)
Casca de Reis (Kasca de Reyes)
Mich faszinieren all die klassischen, traditionellen Ausarbeitungen und sogar im Old- oder Vintage-Look. Ich denke, sie haben eine sehr ausgeprägte, schrullige Eleganz, die es schwierig macht, die Aufmerksamkeit von ihnen abzulenken. Unter der großen Vielfalt an typischen Süßigkeiten dieser Datteln können Sie dieses Jahr nicht aufhören, die Casca de Reis zuzubereiten, die typische valencianische Weihnachtssüßigkeit, die am Dreikönigstag auf dem Tisch vorhanden sein muss.
Roscón de Brioche de Reyes
Wiener Baguettes mit Schokoladenstückchen
Wienerbrot ist ein an Brioche erinnerndes Brot, zart und eher süß. Bei seiner Zubereitung werden Milch, Butter und Eier verarbeitet, und es ist ein Teig, der leicht an Brioche erinnern kann.