Claudia&Julia Bloggenn

Raquel, Autorin von Los Tragaldabas, spricht heute mit uns über das immer chup chup, diese Art des Kochens und die Aromen vergangener Zeiten, die wir so gerne wiederentdecken und genießen. Dazu bringt er uns ein unkompliziertes Rezept mit, das sich mit nur wenigen Minuten Vorbereitungszeit und etwas Geduld zum Fertiggaren als exquisites Rezept entpuppen kann. Ich ermutige Sie, es zu versuchen!

Beatriz, Autorin des Blogs To Be Gourmet, bringt uns ein Rezept mit einem Utensil, das ich Ihnen unbedingt zeigen wollte. Es ist eine kleine Eismaschine, die wir im Gefrierschrank lassen, um sie zu verwenden, wenn wir hausgemachtes Eis am Stiel zubereiten möchten. Die Verwendung ist denkbar einfach: Sie müssen nur die Zutaten hineingeben und in wenigen Minuten ist das Eis verzehrfertig. Beatriz hat zu diesem Anlass einige leckere Eiscremes mit sehr natürlichen Zutaten zubereitet. Wagen Sie es, es zu versuchen?

Rosa Ardá, die viele von euch von ihrem Blog Velocidad Cuchara kennen , hat mich mit ihren köstlichen, fluffigen und unwiderstehlichen Cupcakes verzaubert. Einige von Ihnen werden denken, dass das Backen von Cupcakes einfach ist. Ich würde sagen, dass es nicht kompliziert ist, aber diesen Punkt zu nehmen, der sie für das Auge und den Gaumen köstlich reich macht, hat was!

Als wir überlegten, Grills in den Laden zu integrieren, war klar, welcher Hersteller die Wahl treffen würde. Wir haben mehrere Alternativen analysiert, aber am Ende wurde Weber Stephen als beste Option bestätigt.

Im Hinblick auf das Fest von San Juan schlägt Loreto, Autor von Flavours of Colors, ein absolut festliches Rezept vor, das den Tisch mit Farbe, Freude, gutem Essen... und wenig Vorbereitungsarbeit füllen wird! Trauen Sie sich, dieses Fondue zu probieren, denn es unterscheidet sich mit hoher Wahrscheinlichkeit von den bisher probierten und wird bei allen Gästen ein Hit sein.

Die Autorin von Flavors and Moments , Patricia, überrascht uns heute mit einem Rezept, das ideal für den Alltag ist, aber auf originellste Weise präsentiert wird! Ich hätte gerne die Gesichter der Kinder gesehen, wenn sie gesehen hätten, dass am Tisch, zur Mittagszeit, statt der traditionellen Quelle eine Kuchenform stand. Ich stelle mir vor, wie sie sagen: "Aber Mama, diese Pfanne ist für Kuchen!".

Bei mehreren Gelegenheiten habe ich Loreto, Autorin von Sabores de Colores , gebeten, uns ein Rezept mit einem Werkzeug zu machen, das sie sehr gut kennt, dem Räucherofen . Bei diesen Gelegenheiten hat er unglaubliche Ergebnisse erzielt! Aus diesem Grund, und da die Raucherin für viele ein großer Unbekannter ist und so viele andere uns um Informationen darüber bitten, fanden wir es interessant, dass sie diejenige ist, die Ihnen ihre Meinung und Erklärungen dazu gibt. Ich überlasse Ihnen die Geschichte Ihrer Erfahrung

Für diejenigen von uns, die Kontraste mögen, wissen wir, dass der säuerliche Geschmack roter Früchte zusammen mit der Süße von Schokolade eine hervorragende Kombination ist. Wenn wir es auf einen Blätterteigboden legen, erhalten wir einen Fingerleckkuchen. Dieses Rezept wird von Carmen aus Yerbabuena in der Küche in dem Beitrag vorgestellt, den Sie in ihrem Blog finden.

Wir haben vor ein paar Wochen über Naked Cake gesprochen (wenn Sie es verpasst haben, schauen Sie sich unbedingt den Beitrag an, in dem ich über die Rückkehr zum traditionellen Kuchen gesprochen habe). Dann zeigte uns Rosa, Autorin von Pemberley Cup&Cakes, ein Beispiel davon, einen roten Früchtekuchen, den wir liebten. Angesichts der großen Akzeptanz bringt er uns heute noch einen Naked Cake, von dem ich schon allein mit seinem Aussehen wetten würde, dass er euch gefallen wird.

Virginia, Autorin von Sweet&Sour, bietet uns auf ihrem Blog ein köstliches Rezept, das Ihnen zweifellos gefallen wird: den berühmten „Bakewell Cake“, ein Kuchen, der sich durch einen Mürbeteigboden und eine Schicht Marmelade auszeichnet, die sie aus Erdbeeren gemacht hat , es kann aber auch jedes andere sein, das zur Säure neigt, und oben einen Mantel aus Mandeln hat.

Heute gibt uns die Autorin von Der Wintergast, Miriam, einige wirklich nützliche Tipps, wie man ein Stück Fleisch wie ein Ribeye oder ein Steak richtig zubereitet. Denn obwohl das Kochen auf dem Grill etwas für jedermann ist, hat es auch seine Tricks, um es elegant zu machen!

Vor ein paar Monaten fand ich mich in Frankreich wieder, in der Hand einiger Freunde, bei einer Firma, über die ich nicht viel wusste. Die Idee, die ich von Pillivuyt hatte  Es war, dass sie hauptsächlich Tischservice verkauften und dass sie sich sehr auf das Gastgewerbe konzentrierten, also hatte er ihm nicht viel Aufmerksamkeit geschenkt. Nun, eines schönen Tages nahmen mich diese Freunde mit, um Pillivuyt zu besuchen, weil wir in der Nähe waren; „Er hat ein Produkt, das Sie lieben werden“, versicherten sie mir.