Claudia&Julia Bloggenn

Picantones sind nichts anderes als junge Hühner, die etwa ein halbes Kilo wiegen und zartes, fettfreies Fleisch haben, wenn auch für meinen Geschmack etwas geschmacklos. Aus diesem Grund versuche ich bei der Zubereitung, sie mit sehr aromatischen Zutaten zu begleiten, damit sie gut mit ihren Aromen gesättigt sind.

Da ich immer noch eine persönliche Meinung bin, muss ich sagen, dass ich denke, dass die meisten von uns gerne gesunde Rezepte sehen, die sehr einfach zuzubereiten und schnell zubereitet sind. Heute präsentiert uns Laura vom Blog Cause eine Frittata, die perfekt auf all das reagiert, eine Frittata, die Sie mit dem Kontrast des Artischockengeschmacks und der salzigen Note des Schinkens lieben werden!

Kirschenzeit ist gekommen! Gesegnet sei, denn sie sind eine der Früchte, die ich am meisten genieße. Ich finde es toll, dass sie Teil des Pica-Pica sind – um den Hunger zu erfrischen und zu stillen, während Sie darauf warten, dass das Essen fertig ist –, sagen Sie den Kindern zur Snackzeit, sie sollen mit dem Knochen zusehen und sehen, wie sie es genießen, den Knochen zu nutzen saftiges Teil in vollen Zügen und natürlich wie ich es liebe, Marmeladen und Kuchen damit zu backen!

Der Grill ist ein Werkzeug, das wir das ganze Jahr über für Fleisch, Fisch und Gemüse (mindestens!) verwenden, aber das Kochen auf einer Grillplatte ist so einfach wie gesund, und bei gutem Wetter verwenden wir ihn noch häufiger. Deshalb fanden wir es interessant, dass Miriam, Autorin von Der Wintergast, uns ihre Meinung zu dem Glatteisengrill von Le Creuset mitteilte, den sie schon lange hat und gut kennt.

Jeder wagt sich an den Wok, und die meisten sehen darin nur eine weitere Pfanne mit hohem Rand. Aber diese Form ist zweifellos die Anmut - der heißere Boden, um das Essen schnell zu bräunen, die Seiten, um es warm zu halten, und seine Höhe ermöglicht auch das Dämpfen, Kochen, Schmoren ...

Sie werden mir zustimmen, dass gutes Wetter Sie dazu auffordert, mehr zu nutzen der Wok , in dem schnell und gesund gekocht wird, und wenn Sie auch die Aromen des Meeres hinzufügen, dann erhalten Sie ein ideales Rezept für den Sommer, der fast da ist! Deshalb Carmen, Autorin des Blogs Yerbabuena en la Cocina lädt uns ein, heute dieses Rezept auszuprobieren, das mit Sicherheit zu Ihnen passt!

Chiffon Cakes sind eine typische Kuchensorte des amerikanischen Backens. Normalerweise werden sie in einer Aluminiumform mit einem zentralen Loch zubereitet, die genau für diese Art von Kuchen erfunden wurde. Dies ist die berühmte Form zur Zubereitung von Angel Food-Kuchen und Sie können sie hier finden .

Unsere Freundin Miriam García, Autorin des Blogs El Invitado de Invierno, weiß immer, wie man das Beste aus den verschiedenen Küchenutensilien macht. Kürzlich ist er auf die Keramikterrine von Le Creuset aufmerksam geworden und hat auf seinem Blog ein Rezept vorgestellt, das sich durch Qualität und einfache Zubereitung auszeichnet.

" Beim Kochen mit einer Edelstahlpfanne ist es sehr wichtig, die Temperatur zu kontrollieren ". Ich gebe zu, das war fast das einzige, was ich zu Edelstahlpfannen sagen konnte, da ich bis vor einiger Zeit nicht viel mehr aus erster Hand zu erzählen hatte.

Im heutigen Rezept präsentiert uns Virginia, Autorin von Sweet and Sour, ein Gericht, mit dem sich jeder in der Küche rühmen kann... Und das jeder am liebsten isst! Dieser Suppenreis mit Meeresfrüchten wird Ihnen sicherlich das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, daher kann ich Sie nur ermutigen, sich an sein Rezept zu halten.

Heute Beatriz, Autorin von To Be Gourmet bringt uns eine kleine Versuchung in Form eines Kekses, perfekt zum Kaffee, als Snack am Vormittag ... oder um Ihren Hunger zu stillen!

Ich kann sagen, dass ich viel Zeit süchtig nach dem Brotbackautomaten verbracht habe. Ich habe es täglich benutzt. Die meisten Leute haben es nicht verstanden, weil ich das Glück hatte, eines zu haben, bevor sie in Mode kamen. Aber so war es: Es ist ein so einfach zu bedienendes Gerät, das so wenig Zeit in Anspruch nimmt und Ihnen so viel gibt! Frisch gebackenes Brot mit eigenen Zutaten zu haben... hat seinen Preis. Die Kosten für die Bäckerei.