Claudia&Julia Bloggenn

Ob Flakes, Orellas, Orelletes, Beignets oder Karnevalsohren, neben vielen anderen Namen, sicherlich kennen Sie diese frittierte, knusprige und süchtig machende Süßigkeit, die typisch für diese Datteln ist und die ihren populärsten Namen einer kuriosen Geschichte verdankt.

Sie werden überrascht sein, wie einfach diese köstlichen Mandelcroissants (oder Croissants oder Croissants), die ich Ihnen heute mitbringe, zuzubereiten sind. Dies sind Croissants, die wir aus Blätterteig herstellen und mit einer Mandelcreme gefüllt sind, die Ihre Sinne überwältigen wird: Die Zartheit jedes Bissens und ihr milder Mandelgeschmack, zusammen mit der Zartheit des Teigs, machen es zu einem unverzichtbaren Croissant-Rezept für zu Hause .

Frangipane-Creme ist eine typisch französische Gebäckcreme mit mildem Mandelgeschmack und wird häufig in allen Arten von Kuchen und Keksen verwendet. Es ist eine Creme, die durch Mischen von traditioneller Gebäckcreme und Mandelcreme hergestellt wird. Damit wird zum Beispiel die klassische Galette de Rois (Königstorte) zubereitet oder sie ist unter anderem auch ein Klassiker in Birnenkuchen und Keksen.

Wenn Crêpes ein echter Leckerbissen sind, sind diese Blaubeerstrudel-Crêpes ein absoluter Genuss. Perfekt für ihre einfache Zubereitung, sind sie ebenso schmackhaft wie charmant. Es soll sie an den Tisch bringen und vom Teller verschwinden!

Wir suchen oft nach einer Beilage, die ebenso saftig wie köstlich ist, um Crêpes und Waffeln zu begleiten, und diese Cranberry-Sauce, die ich Ihnen heute mitbringe, dauert nur wenige Minuten und ist köstlich.

Es ist auch perfekt zum Füllen oder Dekorieren von Kuchen, für Kekse und Gugelhupfe oder für Ihre Cupcakes und Muffins:

Mich faszinieren all die klassischen, traditionellen Ausarbeitungen und sogar im Old- oder Vintage-Look. Ich denke, sie haben eine sehr ausgeprägte, schrullige Eleganz, die es schwierig macht, die Aufmerksamkeit von ihnen abzulenken. Unter der großen Vielfalt an typischen Süßigkeiten dieser Datteln können Sie dieses Jahr nicht aufhören, die Casca de Reis zuzubereiten, die typische valencianische Weihnachtssüßigkeit, die am Dreikönigstag auf dem Tisch vorhanden sein muss.

Wer dem Dreikönigstag immer noch mit der gleichen Begeisterung entgegensieht wie als Kind, wird das heutige Rezept lieben. Dieser Roscón de Reyes ist ein Brioche roscón, ein zugänglicher und einfach zuzubereitender Teig mit genau der richtigen Menge an Süße. Und natürlich darf auch die typische Ackerbohne nicht fehlen, die uns zu Hause, Jung und Alt, schon immer zum Lachen gebracht hat.

Es gibt Rezepte, die unglaublich einfach umzusetzen sind und die uns zudem mit überraschenden Ergebnissen zurücklassen. Wie diese Shortbread-Riegel für Millionäre.

Es ist eine gewinnbringende Kombination, wie man es auch betrachtet. Es ist ein Riegel mit drei Phasen: Butterkeks, Toffee-Creme und dunkler Schokoladenüberzug ... Unmöglich, dieser Versuchung zu widerstehen.

Nur wenige Snacks sind so schnell und elegant wie diese mit Schokolade überzogenen Haselnüsse oder Haselnussbisse, wie wir sie zu Hause nennen.

Wenn Sie ein Fan von Erdnussgeschmack und Weihnachtsplätzchen sind, werden Sie dieses Rezept für Erdnussbutterkekse (oder was das Gleiche ist, die beliebten Erdnussbutterkekse) lieben.

Diese hausgemachte Mandel-Haselnuss-Praline ist die perfekte Zutat, um Ihre Desserts und süßen Leckereien aufzuwerten, und eine köstliche Versuchung, die Sie sogar löffelweise genießen können.

Zu einem Baguette verarbeitetes Wienerbrot, gefüllt mit einem Überzug aus Schokoladensplittern – kann man diesem Genuss widerstehen?

Wienerbrot ist ein an Brioche erinnerndes Brot, zart und eher süß. Bei seiner Zubereitung werden Milch, Butter und Eier verarbeitet, und es ist ein Teig, der leicht an Brioche erinnern kann.