Das Ergebnis ist nicht nur ein wunderschöner Zug: Dieses Rezept für Kokosnusskuchen ist auch ein köstlicher Snack und dank der Präsentationsform besonders praktisch zum Verzehr. Die Nordic Ware Nordic Express Train-Form ist wunderbar! Sie erhalten mehrere lange, schmale Kuchen mit einem göttlichen Design, die sich zudem super bequem servieren und essen lassen , indem Sie entweder eine Wagenladung pro Gast servieren oder sie in mehrere Bissen teilen.
Was soll ich zum Kuchen sagen? Es ist ein sehr klassisches und Standard-Kuchenrezept, mit dem Sie garantiert ein gutes Ergebnis erzielen, einer dieser Kuchen, die jeder mag und der eine schnelle Lösung für jedes Frühstück oder jeden Snack darstellt. Den Kokosgeschmack geben wir dieses Mal mit Kokosnussextrakt hinzu, wenn Sie möchten, können Sie dem Teig jedoch auch etwas Öl und Kokosnusschips hinzufügen.
Außerdem verteilt sich der Teig in den verschiedenen Mulden, er backt super schnell. Sie werden sehen, dass Sie es in 20 oder 25 Minuten perfekt gebacken haben!
Ich hinterlasse Ihnen diese köstlichen, sehr fröhlichen Snacks! Und wenn es sich um eine Form handelt, die Sie zu Jubiläen, Weihnachten oder Ostern auf den Tisch legen möchten ... Sehr, sehr schöne Feierlichkeiten!
Zutaten
Dieses Mal geben wir die Maße in Tassen an. Sie können sie in Gramm oder ml umrechnen, aber ich versichere Ihnen, wenn Sie es wagen, das Rezept direkt mit Tassenzählern zuzubereiten, werden Sie das Rezept viel schneller zubereiten, ohne dass Sie etwas abwiegen müssen. Füllen Sie den Becher mit dem entsprechenden Zähler ( Messen Sie den Tassenzähler (eine halbe Tasse, eine Tasse...) mit der Zutat, die Sie jedes Mal berühren, und Sie werden sehen, wie schnell Sie alles zubereiten, ohne etwas abzumessen.
- 1½ Tasse Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Backpulver
- ¼ TL Salz
- 1 Tasse Milch
- ¼ Tasse Öl
- 1 Tasse Zucker
- 1 Ei
- 1 ½ TL Kokosnussextrakt*
Optionale Dekorationen: weiße Glasur, farbige Schokoladenspäne, Kokosflocken, Brezelstangen, schwarzes Lakritz, M&Ms, Gummibärchen, Mini-Schokoladenstückchen, Kokosraspeln ...
*Den Kokosgeschmack geben wir dieses Mal mit Kokosnussextrakt hinzu. Wenn Sie möchten, können Sie dem Teig jedoch etwas Öl und Kokosnusschips hinzufügen (ohne es zu übertreiben, um ihn nicht zu verdicken oder zu sehr auszutrocknen; vor allem durch Ausgleichen). Hinzufügen von Kokosnussöl, wenn Sie den Schritt der Zugabe von Kokosraspeln machen).
Vorbereitung
- Den Backofen auf 180 Grad C vorheizen.
- Bereiten Sie die Tren Express Nordic Ware-Pfanne mit Backspray oder Butter vor.
- Mehl, Natron, Backpulver und Salz vermischen. Buchung.
- Zucker, Öl und Ei verrühren.
- Abwechselnd die Mehlmischung und die Milch zur vorherigen Mischung hinzufügen. Gut vermischen, bis alles vollständig integriert ist.
- Kokosextrakt hinzufügen.
- Gießen Sie die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Form und backen Sie sie 15–25 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Lassen Sie den Kuchen in der Form auf einem Gitter 10 Minuten lang abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form lösen.
- Präsentieren Sie es auf einem Tablett, umgeben von Kokosraspeln.
- Dekorieren Sie den Zug nach Ihren Wünschen und bringen Sie ihn auf den Tisch!
