Claudia&Julia Bloggenn

Das heutige Rezept stammt von Martín Berasategui und ist ein echter Joker, wenn man ein unkompliziertes Rezept für den Tisch bei jeder Gelegenheit oder zum Retten eines Abendessens sucht. Es ist eine Blätterteig-Tarte mit Pilzen und Schinken, und sie schmeckt sehr lecker!

Heute landen wir auf Mallorca, um eines seiner traditionellen Gerichte zu genießen: die wohlbekannte Coca de Trempó, ein einfaches Rezept, das immer gelingt. Sowohl für ungezwungene Abende als auch für weniger ungezwungene, indem man sie einzeln anrichtet und mit einer Zutat verfeinert, die ich euch am Ende des Rezepts verraten werde. Es handelt sich um einen Boden aus Brotteig, belegt mit Trempó, einem Salat aus Paprika, Zwiebeln und Tomaten.

Einer der saftigsten und leckersten Kuchen, die ich in letzter Zeit gebacken habe, ist dieser Mandel-, Apfel-, Roggen- und Honigkuchen. Er ist von einem Rezept von Dan Lepard inspiriert, aber ich habe die Mengen angepasst und ein paar Zutaten hinzugefügt, die ich ausprobieren wollte, und ehrlich gesagt ist er köstlich geworden.

Diese herzhafte Tarte mit Kürbis, Pilzen und Haselnüssen eignet sich sowohl für ein Abendessen als auch als Vorspeise bei jeder Mahlzeit. Es ist eine herzhafte Tarte, deren Füllung sich im Handumdrehen zubereiten lässt, und das Ergebnis ist spektakulär. Eine großartige Kombination herbstlicher Aromen in einer Tarte, die überrascht.

Ich bringe dir nicht ein Rezept für einen Bundt-Kuchen, sondern drei: zuerst ein grundlegendes und unverzichtbares Rezept für jeden Haushalt, das Rezept, um einen einfachen und köstlichen Vanille-Bundt-Kuchen zuzubereiten. Dasselbe Rezept kannst du auf sehr einfache Weise in einen Zitronen-Bundt oder einen Mandel-Bundt-Kuchen verwandeln. Am Ende des Beitrags erkläre ich dir, wie.

gibt viele traditionelle Herbstprodukte, aber Kürbisse liebe ich. Sie faszinieren mich. Deshalb musste ich dieses Jahr die Saison mit einem meiner Lieblingskuchen beginnen. Kürbiskuchen, besser bekannt als "Pumpkin Pie".

Dieses Rezept ist eines der traditionellsten in dieser Jahreszeit. Es handelt sich um eine Backware katalanischen, balearischen und valencianischen Ursprungs, die zur Feier von Allerheiligen am 1. November zubereitet wurde. Du wirst hausgemachte Panellets machen, denn mit diesem einfachen Rezept werden sie dir hervorragend gelingen!

Ich bringe dir einige Bananenpfannkuchen, einige köstliche zuckerfreie Pfannkuchen. Diese Pfannkuchen sind aus Banane (die Banane ist die Zutat, die uns hilft, die Basis zu süßen und Zucker zu vermeiden) und Haferflocken hergestellt, also sind sie sehr gesund und ganz einfach und schnell zuzubereiten!

Eines der leckersten Brote, die ich bisher gebacken habe, ist das Zimt-Pull-Apart-Brot. Seine Textur erinnert etwas an Brioche und die Schichten, die sich im Brot bilden, sind reizvoll und machen dieses Brot perfekt zum Teilen. Die Krume ist weich, saftig und sehr geschmackvoll. Stell es auf den Tisch und es verschwindet im Handumdrehen.

Ich bin sicher, dass diese Bananenmuffins dir gefallen werden. Im Rezept hast du die Möglichkeit, sie mit Banane und Schokolade zuzubereiten, und ich empfehle es dir auf jeden Fall - der Hauch von geschmolzenen Schokostückchen darin passt unglaublich gut zur Banane und verleiht ihm gleichzeitig einen Geschmacks- und Suchtfaktor (und am Ende, was suchen wir, wenn wir backen?

Heute präsentiere ich dir eine moderne Version des traditionellen Baiser‑Zitronenkuchens. Dieses köstliche Dessert entführt dich in die Karibik! (und auch in den Himmel, denn es ist eine wahre Köstlichkeit). Es ist eine Torte voller exotischer Aromen, die Kokosnuss (im Teig und in der Füllung), Maracuja und Mango enthält.

Wenn du das ultimative Rezept für Schokoladenkekse suchst, hast du es gefunden. Seitdem ich dieses Rezept der NYC Cookies ausprobiert habe, wollen meine Kleinen keine anderen mehr: es handelt sich um die Schokoladenkekse, die in New York bekannt wurden, seit sie in der Zeitung New York Times veröffentlicht wurden. Es gibt verschiedene Varianten, ihr werdet sie unter Namen wie "New York Times Cookies" (oder NYT Cookies), "New York City Cookies" (oder NYC Cookies) oder New York Chio Cookies finden. Unabhängig davon, welchen Namen du findest, sie sind himmlisch!