Ricette facili e salutari - Blog di Claudia&Julia – Etichettato "recetas"

Torta di zucca, nocciole e funghi

Questa torta di zucca, funghi e nocciole ti serve sia per una cena sia come primo piatto in qualsiasi pasto. È una torta salata il cui ripieno preparerai in pochissimo tempo, e il risultato è spettacolare. Una splendida combinazione di sapori autunnali in una torta che sorprende.

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Cómo preparar aceitunas aliñadas en casa

Come preparare olive condite in casa

Vi porto i consigli per fare olive schiacciate e condite, in salamoia, dalle mani di chi è stato responsabile della cura per 50 anni di una tenuta con 80 ulivi. L'ha spiegato così bene che ti verrà voglia di preparare olive condite fatte in casa senza esitazione.

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Bistecca al pepe

Tempo fa ho visto una ricetta di bistecca al pepe con un condimento che mi ha conquistato, semplice, saporito e equilibrato. Attenzione, è una ricetta per coraggiosi, perché è piccante. Ma se ami la carne, questa ricetta ti piacerà.

Si tratta di preparare una bistecca impanata al pepe (vedrai che ti do alcuni trucchi per infonderle sapore di pepe), e preparare un condimento di erba cipollina e bacon arrosto, aglio e prezzemolo che stanno a pennello.

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Bundt cake tradizionale alla vaniglia

Non ti porto una ricetta di bundt cake ma tre: prima, una ricetta di base e imprescindibile in ogni casa: la ricetta per fare un bundt cake alla vaniglia, facile e delizioso. Quella stessa ricetta puoi convertirla, in modo molto semplice, in un bundt al limone o in un bundt cake alle mandorle. Alla fine del post ti spiego come.

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Cómo hacer una fondue de chocolate (¡O cómo hacer un festín!)

Mettiamo in tavola un banchetto! Oggi non ti porto una ricetta vera e propria, ma idee originali per gustare una fondue di cioccolato in modi diversi, come Dio comanda, alla grande! In realtà preparare una fondue di cioccolato è molto semplice e divertente, e non potevamo aspettare oltre per portarti alcune idee che riteniamo poco praticate. Vediamo cosa ne pensi!

Torta di zucca

Ci sono molti prodotti tradizionali dell'autunno, ma le zucche mi piacciono moltissimo. Mi affascinano. È per questo che quest'anno bisognava iniziare la stagione con uno dei miei dolci preferiti. Torta di zucca, più conosciuta come "Pumpkin Pie".

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Panellets di patata dolce alla cannella

Questa ricetta è una delle più tradizionali nel periodo in cui ci troviamo. È una preparazione della pasticceria di origine catalana, balearica e valenciana e si preparavano per celebrare la festa di Ognissanti il primo novembre. Farai panellets fatti in casa perché con questa ricetta facile verranno buonissimi!

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Sopa de tomates asados a fuego lento con caballa frita y pesto

Zuppa di pomodori arrostiti a fuoco lento con sgombro fritto e pesto

Se sei un amante delle zuppe e dei sapori intensi, questa è la zuppa definitiva. È una zuppa che si prepara dopo aver arrostito i pomodori dolci maturi insieme all'aglio, al timo e all'olio d'oliva. Il purè risultante da quell'arrostitura è assolutamente delizioso e intenso.

Pechuga con puré de apio y moniato con la Vitalis

Petto di pollo con purè di sedano e patata dolce con la Vitalis

Questa ricetta di petto di pollo con purè di sedano e patata dolce è deliziosa! L'abbiamo preparata con la pentola per cuocere a vapore Vitalis Aroma di WMF. È una ricetta molto equilibrata e nutriente, e essendo stata cotta a vapore la rende molto più salutare conservando tutte le sue proprietà nutritive.

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Lasagna di pollo e funghi

La lasagna è un classico della cucina italiana e non può mancare in nessuna casa. Questa tipica ricetta di lasagna di pollo e funghi è ideale in qualsiasi momento, ma se te la servono in una fredda giornata d'inverno, sarà il piatto più confortante della tua vita.

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Pancake salutari alla banana e avena

Ti porto delle tortine di banana, dei pancake senza zucchero deliziosi. Queste tortine sono fatte di banana (la banana è l'ingrediente che ci aiuta a dolcificare la base e a evitare di usare zucchero) e avena, quindi sono molto salutari e molto facili e veloci da preparare!

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Come fare il tataki marinato

Il Tataki di tonno è diventato molto popolare ed è una ricetta stupenda da fare a casa. Oggi ti racconto come preparare il tataki marinato a casa, che più che una ricetta il tataki è una tecnica di cucina o un modo di preparare pesci e carni, molto facile da imparare e che potrai applicare a diversi pesci e con le tue salse preferite.

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