El blog de Claudia&Julia

L'autrice di The Winter Guest, Miriam, ci mostra una ricetta che apprezzerai di più nella tua vita quotidiana: alcune delle uova rancheros più gustose! Li prepara in una padella di ferro di cui mi sono innamorata, la Skeppshult. Godetevi la ricetta!

C'era una padella che avevo sempre visto a casa dei miei genitori. Ricordo che lo usavamo spesso ma non ho mai chiesto da dove venisse. L'ho vista in mezzo ad altre padelle e ho pensato che fosse una stranezza di mia madre, un altro "clunker" che chissà da dove veniva...

Quella di oggi è una ricetta ideale per la vita di tutti i giorni: una ricetta originale, senza complicazioni e con tanto gusto! Patri, di Sabores&Momentos, ce lo porta e sono sicuro che lo adorerai.

Amerai la quiche che ci porta Loreto, di Sabores de Colores! L'impasto di olive, pomodorini e acciughe regala un sapore molto mediterraneo, che nel formato quiche risulta più appetitoso e originale. Godere!

Come è tradizione durante la Quaresima e la Settimana Santa, vi invitiamo a preparare le torrijas, questo dolce che, nonostante nasca dalla necessità di utilizzare il pane avanzato da diversi giorni, è così delizioso da essere diventato un dessert o uno spuntino molto apprezzato desiderato. Carmen, autrice di Yerbabuena en la cocina, ci propone la ricetta con un tocco leggermente diverso: invece dello zucchero o del miele, li addolcisce con un delizioso sciroppo di arancia e miele. Buona Pasqua!

Era da tempo che volevo parlarvi di queste padelle, le BRA Infinity. In effetti, ho pensato così tanto a quello che volevo dirti che si può dire che il post di oggi è uno di quelli che si scrive da solo...

Raquel, autrice di Los Tragaldabas, ci insegna come sfruttare al meglio la nuova griglia Bra Infinity, una griglia con rivestimento antiaderente super rinforzato con manico removibile, che permette di cucinare sia sui fornelli che in forno . In questo caso ci presenta un classico pollo al forno con verdure. Delizioso, appetitoso e con un'ottima presentazione: il successo è assicurato!

Loreto, di Sabores de Colores, ci propone un modo agile per preparare dei cannelloni davvero deliziosi: ripieni di spinaci, ricotta e salmone e cotti in padella per una presentazione originale.

Miriam, autrice di The Winter Guest, ci porta una ricetta utile che adorerai. Queste briciole vegetariane sono una ricetta senza grandi complicazioni, gustosa e completa. Ti piacerà sicuramente, e con il contrasto e la freschezza delle uve gli darai un tocco finale favoloso.

Raquel, autrice di Los Tragaldabas, ci presenta una ricetta piena di colore, sapore e divertimento. Perché siamo d'accordo sul fatto che i tacos sono spesso legati ad una cena informale e divertente... E poiché li prepara lei si assicura che vengano buoni, buonissimi!

Nei mesi freddi abbiamo voglia di piatti al cucchiaio che ci aiutino a scaldarci. Oggi Luisa, di Cocinando con mi Carmela, ci porta uno spezzatino ideale per questi datteri, molto gustoso e con un abbinamento vincente, ceci con gamberi. Godere!

Oggi vi presentiamo un piatto tanto forte quanto audace, gustoso e sorprendente. Ce la porta Eva, autrice di Bake-Street, che prepara una Duck Pie (o torta d'anatra) in un impasto di sesamo nero che verrà utilizzata per tante altre torte.
La torta d'anatra è una torta dal sapore unico, diverso anche perché di solito non mangiamo l'anatra tutti i giorni. Questa ricetta ha tutte le caratteristiche per renderla una ricetta ideale per le riunioni di famiglia!