La mia esperienza con le padelle BRA Infinity

Era da tempo che volevo parlarvi di queste padelle, le BRA Infinity. In effetti, ho pensato così tanto a quello che volevo dirti che si può dire che il post di oggi è uno di quelli che si scrive da solo...

Sapete già che sono innamorato delle padelle in ferro, ma ci sono momenti in cui è bene usare una padella antiaderente: quando prepariamo certe salse, quando cuciniamo cibi delicati come il pesce bianco o quando abbiamo bisogno di una padella leggera . Il fatto è che, prima di incorporare le padelle BRA Infinity, abbiamo passato un po' di tempo a testarle a casa: è una cosa che facciamo regolarmente e che considero molto importante per i prodotti che usiamo quotidianamente come le padelle. Dopo questo periodo di prova, mi sono reso conto che quando dovrò utilizzare una padella antiaderente, la Infinty è quella che utilizzo più spesso. A quel livello di prezzo, è senza dubbio la mia preferita e una delle migliori padelle antiaderenti che ho visto negli ultimi anni.

Ricetta Tacos Di Pesce Con Maionese All'Avocado

Come ci hanno detto Enrique e Claudia, di Bra Isogona, entrambi affascinanti, il giorno in cui sono venuti a presentarci la nuova gamma, gli Infinity sono progettati per durare molti anni in cucina, il che rende davvero l'investimento! redditizio; ma presenta anche alcune caratteristiche che mi hanno piacevolmente sorpreso. Voglio parlarvi di loro oggi.

Sotto il nome Bra Infinity sono stati sviluppati ad oggi due prodotti, la padella , disponibile in varie dimensioni, e la griglia quadra , sia liscia che rigata . Tutti si presentano come prodotti con un rivestimento antiaderente di altissima qualità e un rivestimento antiaderente super rinforzato che secondo loro è uno dei migliori sul mercato. La sua garanzia di dieci anni, rara da vedere su una padella antiaderente, parla da sola.

L'altro grande pregio è il manico removibile, che secondo me può essere molto utile per due scopi: ridurre lo spazio di conservazione sia per poter mettere la teglia o la griglia in forno, sia per realizzare una ricetta dall'inizio alla fine e per finire sulla griglia.

Caratteristiche delle pentole Infinity

Quando abbiamo visto per la prima volta la padella Bra Infinity sono rimasto sorpreso da quanto fosse piacevole tenerla in mano. Si presenta come una padella robusta, con rivestimento antiaderente di qualità e con il manico removibile che trattiene perfettamente la padella, infatti non sembra sfoderabile finché non la rimuovi. Il fatto che sia dotata di manico removibile ci permette di utilizzare la padella nel forno (senza manico) per cuocere al forno o gratinare, così potremo preparare alcune ricette senza l'utilizzo di numerosi utensili. Un altro vantaggio è che possiamo riporre la padella senza manico se abbiamo poco spazio.

A sinistra, la ricetta del Pollo al forno con verdure , fatto al forno nella stessa padella

Con l'uso ho visto che la padella risponde meravigliosamente, l'antiaderente funziona davvero bene e ho la sensazione che se la usiamo bene avremo una padella che durerà anni. Un altro vantaggio è che la padella è realizzata in fusione di alluminio, una delle migliori tecnologie disponibili per la produzione di pentole, quindi distribuisce molto bene il calore e garantisce che non si deformerà mai a causa del calore eccessivo.

È una padella che consiglio senza dubbio a quei clienti che desiderano una buona padella antiaderente ad un prezzo molto ragionevole. Se la usiamo bene, la laviamo a mano, non utilizziamo utensili metallici e la usiamo a temperature moderate (per cotture forti abbiamo pentole in ferro), avremo sicuramente una padella per anni e la soddisfazione di utilizzare un utensile che trasmette molta qualità.

Ricette con Reggiseno Infinity

Sia le padelle che le griglie della gamma Infinity sono progettate per andare su tutti i tipi di fonti di calore, gas, vetroceramica e induzione, ma anche sul forno, previa rimozione del manico. Quindi, puoi preparare una ricetta in cui metti tutti gli ingredienti sulla griglia e sulla padella e cuocerla al forno, come Pollo al forno con verdure , oppure puoi cuocerla sul fuoco e finire la ricetta nel forno (fare una gratinatura, scaldare una ricetta precedentemente preparata, ecc.). Potete vedere un altro esempio di ricetta deliziosa preparata in padella con i Tacos di Pesce con Maionese all'Avocado .