El blog de Claudia&Julia

Questa ricetta ai funghi miso ti offre una deliziosa e sorprendente combinazione di sapori dolci e salati. Questa ricetta di oggi è senza dubbio una soluzione perfetta per la vita di tutti i giorni, perché la preparerete in pochissimo tempo e ravviverà ogni pasto con il suo sapore e il suo contrasto.

Gli alfajores sono uno dei dolci più apprezzati della gastronomia argentina, anche se non sono esclusivi del paese del tango, degli asados ​​e dei gauchos. Sono molto presenti anche in altri paesi dell'America Latina come Uruguay, Cile, Messico o Repubblica Dominicana.

Sono molto semplici da preparare e lenti a morire, almeno nella loro forma più classica e tradizionale: ripieni di dulce de leche e ricoperti di cocco grattugiato.

Con pochissimi ingredienti possiamo realizzare un dolce eccezionale. Queste meringhe con salsa di fragole arrostite sono una ricetta tanto bella quanto dolce e deliziosa. Penso che possiamo essere d'accordo sul fatto che possa essere la ricetta perfetta per il vostro San Valentino, o per dire “voglio rendervi felici”, semplicemente regalando uno di questi nidi di meringa ai nostri cari.

Potete farle al forno o al microonde, e vi assicuro che questa ricetta delle uova in mini-cocotte con prosciutto e formaggio entrerà a far parte del ricettario settimanale di famiglia dal momento in cui la proverete.

Questa è una ricetta molto semplice da preparare, che potrete realizzare in forno o nel microonde in 2 minuti.

Adoro la pasta brioche. È dolce, leggero e morbido e totalmente accessibile da preparare a casa. Quello che volevo fare era trovare la ricetta perfetta per fare i croissant brioche, e senza dubbio l'ho trovata!

Per me un pasto perfetto: tenerissimi filetti di salmone conditi con un composto speziato al gusto di limone. È una ricetta a basso contenuto di carboidrati, ricca di proteine, speziata e al limone, proprio quello che sto cercando per dare vita al salmone!

Il pesto è una delle salse più conosciute e apprezzate della gastronomia italiana, che per i suoi molteplici usi e possibili abbinamenti è diventata apprezzata in tutto il mondo.

Potete trovare il pesto in tutti i grandi magazzini, ma a dire il vero: niente come il pesto fatto in casa. Credetemi, preparare un pesto fresco è semplicissimo e non ha rivali.

Semplice, naturale e con una vinaigrette all'arancia che adorerete nelle vostre insalate e nel vostro pesce, questa è la ricetta degli asparagi selvatici e pomodorini saltati.

Questa ricetta è tanto veloce quanto perfetta per accompagnare carne o pesce con un alimento colorato, gustoso e sano: adorerete questi croccanti cavoletti di Bruxelles!

Ti offriamo la famosa ricetta della torta di pastore inglese in una versione vegetariana piena di sapore ed energia, proprio come dovrebbe essere questa ricetta. La tradizionale Shepherd's Pie è un tipico piatto d'uso della cucina britannica, molto facile e succulento e che sfrutta la carne cotta avanzata dalle feste, e viene coronato da uno strato di purè di patate gratinato.

Non ho visto una ricetta di biscotti che sia più veloce e più facile da preparare di questa con banana e farina d'avena. È facile da preparare: basta schiacciare la banana, mescolarla con l'avena e cuocere al forno. Oggi vi porto a casa le due modalità di questa ricetta che hanno più successo. Naturalmente incorporano il cioccolato: "Biscotti di farina d'avena e cioccolato" e "Biscotti di farina d'avena, cocco e rivestimento di cioccolato". Con quale pensi di stare?

Ricetta espressa! Questo tonno con salsa alla senape, acciughe e capperi è una ricetta che ha tutto: è velocissima da preparare, è estremamente gustosa ed è un ottimo modo per dare vita al tonno alla griglia.