Tarta tatin de manzana

Tarte-tatin di mele

Carmen, che conosci da Yerbabuena en la Cocina, ci porta un classico della pasticceria francese diventato popolare in tutto il mondo. Come dice lei, la tarte tatin è la regina delle torte di mele. Delicato, ricco di sapore e, contrariamente a quanto possa sembrare, facilissimo da preparare!

Mousse de chocolate light

Mousse leggera al cioccolato

Carolina, autrice di Carolina's Kitchen, ci propone una ricetta dolce che potrete preparare senza rimpianti: questa mousse al cioccolato, a base di avocado, è facile da preparare, leggera e molto gustosa!

Receta para preparar tu Roscón de Reyes en casa

Ricetta per preparare in casa il vostro Roscón de Reyes

Si avvicina un giorno davvero speciale, il Giorno dei Re Magi. Per i bambini è speciale, per via dei doni che i tre Re Magi avranno lasciato loro; e speciale per la famiglia, poiché sono tanti coloro che colgono l'occasione per festeggiare insieme quel giorno. E su quella tavola non mancheranno i dolci: il tradizionale roscón dei Re Magi!
Regalos para niños: ideas para introducirlos en la cocina

Regali per bambini: idee per introdurli alla cucina

Ricordo ancora la sorpresa che ebbi quando un mio carissimo parente venne da me con tre enormi pacchi. E, cosa ancora più sorprendente, era un set che adoravo: era il set di posate Mayan Bee di WMF. Non sto parlando di qualsiasi cosa: un set in ceramica con bellissime stampe, le posate in acciaio di ottima qualità e tutti i pezzi di una dimensione ideale per i bambini.
Mermeladas caseras. Su conservación, esterilizacion, pasteurizacion (parte II)

Marmellate fatte in casa. La sua conservazione, sterilizzazione, pastorizzazione (parte II)

La settimana scorsa Virginia, autrice di Sweet&Sour, ci ha fatto un'introduzione a marmellate e conserve, spiegandoci le differenze tra marmellate, confetture e gelatine, e spiegandoci come dobbiamo fare per prepararle.
Tartaletas de hojaldre de yogur con mascarpone y cerezas

Tartellette di pasta sfoglia allo yogurt con mascarpone e ciliegie

Carolina, autrice del blog gastronomico La Cocina de Carolina, propone una ricetta che conquisterà molti: alcuni di voi saranno impazienti di prepararla adesso, e molti altri saranno ansiosi di provarla! Che tu sia uno dei primi o dei secondi, divertiti!
Pastel de frutos del bosque y melocotón

Torta ai frutti di bosco e pesche

Cosa c'è di più appetitoso che gustare la frutta di stagione con una deliziosa torta? Oggi Eva, autrice di Bake-Street, ci presenta una proposta che vi incoraggerà ad uscire e cercare frutti selvatici e pesche per prepararlo. Perché sì, questa torta è deliziosa proprio come sembra!
Vasitos de crema de chocolate y café

Tazze di cioccolato e crema al caffè

Preparare i dolci in casa è gratificante, oltre che buonissimo e, devo ammetterlo, davvero coinvolgente! Soprattutto quando scopri quanto può essere facile realizzare ricette deliziose come quella di Virginia, autrice del Blog agrodolce . Adorerai questo dessert alla crema al cioccolato.
Mi opinión sobre la heladera Zoku

La mia opinione sul frigorifero Zoku

Da quando è arrivato il bel tempo, Beatriz, autrice di To Be Gourmet, si è divertita a preparare deliziosi gelati. Buon divertimento anche a mangiarli, perché il gelato artigianale, naturale e appena fatto, ha tanti vantaggi, a cominciare dalla sua bontà.
Helados de fruta con Zoku

Gelati alla frutta con Zoku

Beatriz, autrice del blog To Be Gourmet, ci porta una ricetta realizzata con un utensile che volevo davvero mostrarvi. Si tratta di un piccolo frigorifero che lasciamo nel congelatore da utilizzare quando vogliamo preparare i ghiaccioli fatti in casa. Il suo utilizzo è estremamente semplice: basta aggiungere gli ingredienti e in pochi minuti il ​​gelato è pronto da mangiare. Per l'occasione Beatriz ha preparato dei gelati deliziosi con ingredienti molto naturali. Hai il coraggio di provare?

Tarta de hojaldre de crema de chocolate con frutos rojos

Torta di pasta sfoglia con crema al cioccolato e frutti rossi

Quelli di noi che amano i contrasti sanno che il sapore acido dei frutti rossi insieme alla dolcezza del cioccolato è un'ottima combinazione. Se la mettiamo su una base di pasta sfoglia otterremo una torta da leccarsi le dita. Questa ricetta è quella che ci presenta Carmen, di Yerbabuena in cucina, nel post che troverete sul suo blog.
Naked cake de chocolate y calabacín con cerezas

Torta nuda al cioccolato e zucchine con ciliegie

Abbiamo già parlato qualche settimana fa delle torte nude (se ve le siete perse, guardate il post in cui parlavo del ritorno alla torta tradizionale). Poi Rosa, autrice di Pemberley Cup&Cakes, ci ha mostrato un esempio della stessa, una torta ai frutti rossi che ci è piaciuta moltissimo. Vista la grande accoglienza, oggi ci porta un'altra torta nuda, che già dal suo aspetto scommetto che vi piacerà.