El blog de Claudia&Julia

Non c'è modo più semplice di preparare il pane che con una macchina per il pane. Devi solo inserire gli ingredienti e scegliere il programma che desideri. Allo stesso modo, la macchina per il pane ti permette di fare la marmellata, senza dover stare lì a mescolare la preparazione. In sintesi, un vero lusso.

Credo che non ci sia soddisfazione migliore di quella di mangiare il pane che si è fatto con le proprie mani. Potersi gustare il risultato dopo tanto amore messo nella scelta degli ingredienti, nell'impasto, nell'osservazione durante la fermentazione... Vedere l'evoluzione che l'impasto subisce durante il processo è un'esperienza davvero emozionante... e senza dubbio, dopo aver assaggiato il pane, deliziosa! Oggi voglio parlarti dei forni per pane Emile Henry e offrirti qualche ricetta con essi.

Com'è possibile che qualcosa di così semplice come un buon pezzo di pane con cioccolato risulti così delizioso? Sicuramente molti ricorderete di averlo spesso mangiato durante le merende dell'infanzia. Oggi Miriam, di El Invitado de Invierno, ci invita a rifarlo, ma con dei deliziosi panini di Vienna fatti in casa. Resisterai alla tentazione?

La ricetta che Beatriz, di To Be Gourmet , ci propone oggi mi emoziona moltissimo, per due motivi. Il primo, perché permette di realizzare una ricetta con la macchina del pane, alla quale sono particolarmente affezionato: l'ho usata moltissimo, al punto da farci il pane tutti i giorni, e mi aiuta anche a fare le marmellate (ha una speciale programma per questo, e mi evita di doverlo rimuovere!).

A me piace molto preparare il pane in casa, ma la verità è che, essendo pratica come sono, tendo a cercare ricette semplici poiché il pane può richiedere molto tempo. La ricetta di oggi si adatta perfettamente al tipo di ricette che mi piacciono: con un passo passo molto semplice da seguire, con ingredienti che troverete facilmente e un risultato che, oltre ad essere delizioso, sorprenderà a casa.

Fare il pane in casa è una delle cose più grate e soddisfacenti che conosca. Non solo è un processo che ci rilassa, ma ci permette anche di gustare ogni giorno il pane artigianale appena fatto.

Posso dire di aver trascorso molto tempo dipendente dalla macchina per il pane . L'ho usato quotidianamente. La maggior parte delle persone non lo capiva, perché ho avuto la fortuna di averne uno prima che diventassero di moda. Ma è andata così: è un dispositivo così facile da usare, che richiede così poco tempo e ti dà così tanto! Avere il pane appena fatto con i tuoi ingredienti... ha un prezzo. Il costo della macchina per il pane.

Non c’è niente di meglio che iniziare la giornata svegliandomi al mattino e sentire l’aroma del caffè appena preparato. Come trasformo questo momento in un vero sogno? Preparandomi una buona colazione con pane appena fatto in casa. Pane fatto in casa, croccante e pronto in un attimo!

Il corn bread è una varietà di pane tradizionale degli Stati Uniti molto facile da preparare. Poiché ultimamente molte persone mi chiedono ricette di pane di ogni tipo, sia per fare con la panificatrice, con il forno per pane Emile Henry o ricette diverse che risultino facili, ho pensato che questa ricetta possa interessarvi.

Ieri la nostra amica Laia ha preparato un buonissimo pane semi-integrale con il nuovo forno per il pane Emile Henry . Laia ha fatto l'impasto con la macchina del pane quindi a noi è bastato mettere l'impasto in forno, ma vi lascio la ricetta per impastare il pane manualmente per chi di voi non ha la macchina del pane in casa. Il pane sfornato con questo pezzo di Emile Henry è incredibile, morbidissimo all'interno e con una crosta molto croccante. Se ti piace fare il pane in casa, assicurati di provarlo.