El blog de Claudia&Julia
Ciambellone al latte condensato alla vaniglia con glassa di formaggio cremoso
Non vi mentirò se vi dico che era da molto tempo che non facevo una torta così umida e spugnosa come questa Ciambellone al latte condensato e vaniglia che vi porto oggi. Vedrete che non abbiamo usato una grande quantità di zucchero, perché il latte condensato gli conferirà già una gran dolcezza (a parte quell'aroma buonissimo di latte condensato... Signore, che ciambella deliziosa!).
Torta di mele e cannella in stile Jack Skellington
Una torta ripiena di mele con un tocco di cannella, sai resistere? Durante la stagione di Halloween, siamo tutti alla ricerca di dolcetti con un tocco misterioso e festoso. E quale modo migliore per festeggiare questa stagione se non con una torta di mele di Jack Skellington?
Galette di caprino, fichi e nocciole (crostata salata di stagione)
Se avete mai sentito dire che l'uva con il formaggio sa di un bacio, vi posso assicurare che l'unione dei fichi viola con il formaggio non stupisce. Questa galette di formaggio di capra, fichi e timo è un buon esempio di questa combinazione perfetta e una delle ricette di maggior successo a casa, durante la stagione dei fichi.
Brioche con pesto di aglio orsino
Oggi vi porto una brioche con pesto di aglio orsino che sono sicura vi piacerà. Si tratta di una ricetta facile da realizzare, molto invitante e ideale sia per accompagnare qualsiasi piatto, da presentare con un tagliere di formaggi e salumi, insieme ad un'insalata caprese o da assaporare tal quale.
Cheesecake Tradizionale con Girelle di Nutella (e Come Preparare i Tartufi al Cioccolato!)
Arriva il 30 luglio, Giornata Mondiale della Cheesecake, ed ecco la nostra proposta per quest'anno: una cheesecake tradizionale e cremosa, farcita con crema al cacao e nocciole. Senza dubbio è una combinazione vincente! Ma questa ricetta porta anche una sorpresa! Che ne dici di decorarlo con dei tartufi di cioccolato fatti in casa, i più facili da realizzare?
Tarta de fresas y albahaca
Combinar fresas y albahaca, ¿no te parece un acierto maravilloso? Por si te queda alguna duda, la receta de hoy las disipará todas con solo dar un mordisco a la maravillosa tarta de fresas y albahaca que hoy te muestro. Una tarta con mucho sabor y llena de aromas frescos y primaverales, perfecta para servir en cualquier momento del día.
Tarta tiramisú
Vaya por delante, antes de que alguien levante la mano, que esta receta de tarta tiramisú es una versión de uno de los postres italianos por excelencia, una forma diferente de elaborarlo y presentarlo que, os puedo asegurar, está deliciosa.
Tarta de flan de chocolate
Es el día Internacional de la tarta de chocolate, y para hacerle honor os traemos una auténtica delicia para los amantes del cacao: ¡una tarta rellena de flan de chocolate! El resultado de esta tarta es parecido al de una tarta de queso, en cuánto a textura del relleno se refiere: suave y envolvente, cada bocado te llena de un sabor a cacao de lo más delicioso.
Cheesecake Ai Mirtilli A Tre Strati (Cheesecake Ombre, Senza Cottura)
Festosi, colorati... e facilissimi da realizzare! Questa cheesecake tricolore innamora chi la vede... e chi la prova la ripeterà senza dubbio. Si tratta di una cheesecake ai mirtilli, una torta senza cottura che viene servita con gelatina da far riposare in frigorifero.
Torta alla crème brulée
La crème brulée è la cugina francese di quella che conosciamo come crema catalana. Più morbido, direi, e con un delizioso sapore di vaniglia, che lo rende delizioso. In questa torta con base di mandorle dolci e crème brulée come ripieno, la godrai come mai prima d'ora.
Torta di mele e frutti rossi
Dicono che i classici non muoiono mai e senza dubbio è proprio così: questa facilissima crostata di mele e frutti rossi è una ricetta velocissima da preparare, leggera e assolutamente deliziosa. Ma sapete qual è la cosa più interessante delle paste frolle come quella che proponiamo oggi? Potete prepararla tutto l'anno con la frutta che volete (fresca o surgelata) e viene sempre buonissima.
Cheesecake con marmellata di lamponi
La cheesecake è un classico perché è un dolce facilissimo da preparare ed è molto gradito a fine pasto. Oggi vi propongo una versione che viene fuori tonda: una cheesecake cremosa che ha un sapore delizioso con la marmellata all'interno. Noi la facciamo con una base di biscotti che, anche se aggiunge qualche minuto iniziale in più di preparazione e cottura, vale la pena prepararla - Quanto è deliziosa la cheesecake con la base di biscotti!
