El blog de Claudia&Julia

Se stai pensando di aggiungere una padella Skillet in ghisa (o qualsiasi altro pezzo di quel materiale) alla tua cucina, la domanda che probabilmente ti farai è: qual è la differenza tra la padella Skillet Le Creuset e la padella in ferro Lodge?

Noi di Claudia&Julia abbiamo sempre a cuore offrire prodotti di qualità e curare al massimo ogni dettaglio di ciò che consegniamo ai nostri clienti. Ma oggi facciamo un ulteriore passo avanti nel nostro impegno per l'ambiente: siamo orgogliosi di annunciare che siamo pionieri in Spagna nell'uso di scatole di cartone ecologiche totalmente nuove e responsabili del pianeta!

Quando il gelato è molto ghiacciato è difficile da servire, e anche difficile da gustare. Probabilmente ti sei imbattuto in un gelato nel congelatore che sembra una roccia! Per recuperarne la cremosità e renderlo commestibile, esistono diversi metodi che vi saranno più utili.

Era sentire la parola "mortaio" e pensare ipso facto a quella pesante ciotola di ceramica dipinta nei toni del giallo e del verde che mia madre aveva sempre in casa, con il suo bellissimo maglio di legno tradizionale. È curioso come questa visione del mortaio come utensile tradizionale o antico sia assolutamente superata, dal momento che il mortaio è diventato, fortunatamente, un punto fermo della cucina moderna.

Oggi vi presento qualcosa di diverso, una selezione di ricette di toast ideali come cena improvvisata o come antipasto veloce e che riscuotono sempre un grande successo tra i partecipanti. Non c'è niente di complicato nel preparare i vari toast e il risultato è, oltre ad essere molto invitante, davvero delizioso.

¡Qué maravilloso descubrimiento! La leche dorada, esta bebida caliente con sabor a almendra especiada, ¡decididamente se queda en mi casa! Creo que tenía ganas de que volviera el frío solo para poder disfrutar de esta leche vegetal caliente, extremadamente deliciosa y adictiva.

Le noci caramellate o candite sono un dolce delizioso, uno spuntino zuccherino a cui non puoi sfuggire dopo averne mangiato uno. Oggi vi racconto come preparare in casa delle deliziose noci pecan zuccherate! Dolci e molto croccanti, nota che creano una grande dipendenza, e per farli vi basterà una padella.

Siamo indubbiamente un paese di tradizioni e abbiamo tantissime ricette popolari pasquali che fanno parte della nostra gastronomia e della nostra cultura. Ero entusiasta di farne una raccolta.

La settimana scorsa Virginia, autrice di Sweet&Sour, ci ha fatto un'introduzione a marmellate e conserve, spiegandoci le differenze tra marmellate, confetture e gelatine, e spiegandoci come dobbiamo fare per prepararle.

Fare la marmellata è un piacere e gustarla è una vera gioia. Il procedimento principale per prepararlo è davvero semplice, ma ci sono molti punti che è importante conoscere. Per questo abbiamo chiesto a Virginia, autrice di Sweet&Sour, di raccontarci qualcosa in più su di loro, sperando che possa interessarvi.

Non sono mai stata una grande seguace delle mode, e forse è per questo che non ho mai fatto una torta con la pasta di zucchero o cupcakes con coperture o creme che non sanno di nulla, nonostante il successo che hanno. Non avrai visto ricette, prodotti o materiale sul web. Riconosco che realizzarli è un'arte, ma semplicemente non mi vanno bene. Ma c’è un trend a cui condivido decisamente, ed è il trend delle torte nude.

Una delle padelle che vendiamo di più nel negozio è la padella Le Creuset Skillet. Come sapete, noi di Claudia&Julia siamo specialisti in utensili in ferro, e vogliamo rispondere alle domande più comuni su uno dei pezzi più iconici di Le Creuset, la padella padella, e raccontarvi perché siamo grandi amanti di questa padella, che è tanto versatile quanto bello e durevole.